香港人喝的糖水怎么做呢

香港人喝的糖水怎么做呢

1、银耳水果羹、原料：黄桃罐头或什锦、草莓、冰糖、银耳、做法：银耳、泡发洗净撕成小朵、加水与冰糖、大火烧开后转小火炖煮20分钟、煮好的银耳汤放凉备用、甜度一定要大一些、冰了之后才好吃、待银耳汤晾凉后、将黄桃果肉捞出切丁、草莓洗净去蒂切丁、水果肉连一部分罐头汤汁一起倒入锅中、拌匀了、盛入保鲜盒放冰箱冷藏后食用；

2、番薯糖水、原料：生姜、红枣、番薯、红糖、做法：拍碎生姜、去红枣核、锅里加多点水和生姜加红枣开始煮、地瓜切块

用水过滤几次后用厨房纸巾吸再倒入刚才煮沸的红

香港人喝的糖水怎么做呢？

香港人喝的糖水就有银耳水果羹，这个是很著名的，下面我就简单介绍下：
银耳水果羹：
原料：黄桃罐头（或什锦），草莓，冰糖，银耳。
银耳水果羹的做法：
1.银耳（丑耳）泡发洗净撕成小朵，
2.加水与冰糖，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
3.煮好的银耳汤放凉备用，甜度一定要大一些，冰了之后才好吃。
4.待银耳汤晾凉后，将黄桃果肉捞出切丁。
5.草莓洗净去蒂切丁，
6.水果肉连一部分罐头汤汁一起倒入锅中，拌匀了，盛入保鲜盒放冰箱冷藏后食用。

香港的芒果味糖水怎么做？

杨枝甘露是一种港式甜品
制作材料
包括沙田柚（或西柚）及芒果，还有西米、椰汁、鲜奶油（或淡奶）及糖。
柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。
杨枝甘露的味道，又被制作成其他食品，例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。
做法：
1.西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约20分钟），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用。
2.芒果三个起肉，用搅拌机打成汁，另一个起肉切成1cm见方状，备用。
3.西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁；将肉剥出后轻轻揉散，备用。
4.将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1∶1），倒进西米煮开约2分钟，整锅放进冷水里浸着，以加速降温。
5.当西米降到40以下时，先加入三花淡奶，分量以汤色泛起牛奶色为准；再加入椰浆，分量以闻到椰香而定。
6.然后加入芒果汁，搅匀、试味；如果偏酸的话，可加入幼砂糖调和一下。
7.最后加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。