香菇饺子用干香菇吗

香菇饺子用干香菇吗

不是，用鲜的香菇。香菇饺子做法：

材料：鲜香菇，肉末，煎好的鸡蛋，葱末，饺子皮。

将多好的香菇放入肉末还有煎好的鸡蛋，葱末，调入酱油，盐味精。并放少许油，使饺子不会干瘪。搅拌均匀，可以抄一点，品尝一下，然后包饺子。

包香菇鲜肉的水饺。用鲜香菇好还是干香菇好

香菇饺子一般都是用鲜的香菇。

大白菜香菇猪肉水饺：

准备用料：饺子皮800g、五花肉500g、鲜香菇250g、大白菜6片、香油适量、盐适量、酱油25ml、白糖2g、五香粉3g、胡椒粉3g、料酒20ml、鸡精少许。

1、准备好所有的食材。

2、猪肉洗净切小块加入葱花剁碎。

3、大白菜洗净开水焯烫。

4、香菇去老根洗净开水焯烫。

5、大白菜剁碎。

6、挤去水分备用。

7、香菇也剁碎。

8、猪肉加入酱油，料酒，白糖，五香粉，胡椒粉，鸡精，盐，香油，拌均匀。

9、再放入大白菜和香菇。

10、搅拌均匀成为馅料。

11、取一张饺子皮包入白菜馅料。

12、捏成饺子生坯全部包好。

包饺子用干香菇还是新鲜香菇

你好，新鲜香菇好点，干香菇适合做菜，比如芹菜香菇炒萝卜干、辣炒香菇豆干、香菇炒肉等等。新鲜香菇做饺子时和猪肉一起做，那才是美味。- 用料 -
猪肉200克- 用料 -
猪肉200克
香菇7个
饺皮（买现成的）适量
葱·姜适量
胡萝卜半根
胡椒粉适量
老抽1勺
五香粉适量
鸡精适量
盐适量
花生油适量
（如果能帮到你，记得采纳哦，谢谢！！！）

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