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香菇生长温度

时间: 2023-03-04 06:32:28

香菇生长温度

香菇生长温度按出菇温度划分,可分为低温种、中温种、高温种、广温种4类。

低温种:出菇的中心温度大致为5摄氏度到15摄氏度;中温种:出菇的中心温度大致为10摄氏度到20摄氏度;高温种:出菇的中心温度大致为15摄氏度到25摄氏度;广温种:出菇温度范围较广,在5摄氏度到28摄氏度,但以10摄氏度到20摄氏度出菇最高,品质最好,栽培者要根据自己的实际需求选择适当品种。

香菇对温度有何要求?

‍‍香菇保鲜有效期在不同温度条件下各有不同:当气温在10℃时,保鲜18天,6℃时保鲜14天,15℃时7天,20℃时4天。总之,温度越高保鲜时间越短,反之保鲜时间越长。香菇属于变温结实性菌类,温度对香菇生长发育影响大,但不同生长发育阶段所需温度不同。

香菇孢子萌发温度为15℃~28℃,22℃~26℃最适宜;香菇菌丝生长发育温度范围5℃~34℃,适温20℃~27℃,以24℃~26℃最适宜。0℃以上缓慢生长,35℃菌丝停止生长,40℃以上菌丝自溶死亡。香菇菌丝耐低温能力强,在-40℃环境条件下也不会冻死,成熟菌丝体耐低温但不耐高温。子实体原基分化需10℃以上温差;子实体生长发育适宜温度范围5℃~25℃,最适出菇温度12℃~20℃。不同品种出菇温度也不同,中低温品种出菇温度6℃~18℃,出菇晚,菇大、肉厚,适合地栽、袋栽;中温品种出菇温度为8℃~22℃,菇体中等,品质一般,出菇温度范围大,适合地栽、袋栽;高温品种出菇温度在16℃~27℃,出菇早,菇小、肉薄,品质差,只适合生产普通香菇(菜菇)进行鲜销。

采菇的适宜时间:夏菇在当天早晚各采收1次,冬菇应在当天早上采收。这是因为,此时气温较低,菇体新陈代谢活动缓慢,鲜菇不易开膜,可确保品质。同时要注意按鲜菇出口标准进行采收:即朵形完整、菇肉肥厚、菌幕白色未破(七成熟)或微开(八成熟)或大卷边(九成熟),无粘土、无破损、无畸形、无病虫害,保持自然生长的优美姿态。采下的鲜菇应放在垫有大块方形纱布的塑料篮中,等采完菇后将纱布对角扣结等待处理。

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香菇喜水还是喜肥?

香菇比较适合在一些温暖的环境中生长,目前它的产地都是在南方,在养护香菇的时候要多给它补充光照,只有有足够的阳光才可以保证它能快速生长。香菇适合生长的温度大概是20摄氏度到25摄氏度之间,在生长的时候要多给它浇水,因为它是喜欢湿润环境的。
香菇生长环境条件与要求
香菇比较适合在一些温暖的环境中生长,目前它的产地都是在南方,在养护香菇的时候要多给它补充光照,只有有足够的阳光才可以保证它能快速生长。
香菇生长温度
香菇适合生长的温度大概是20摄氏度到25摄氏度之间,它不是很耐寒,所以冬天很容易被冻坏,一般最低只能在5摄氏度的环境中生长。
香菇生长湿度
香菇在生长的时候要多给它浇水,因为它是喜欢湿润环境的,所以要隔一个星期左右的时间浇一次水,有利于促进香菇生长。
香菇生长土壤
香菇喜欢在肥沃的土壤中生长,一般它适合种植在沙质土壤中,而且最好是有良好排水性的土壤,这样不会导致根部有积水。
香菇生长周期与过程
香菇生长在春季,一般它的生长周期有三个多月的时间,另外香菇在生长的时候是比较喜欢肥料的,所以要适当的给它施一些肥,可以更好的促进香菇发育。

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