香煎黄鱼鲞的做法(香煎黄鱼鲞怎么做)

香煎黄鱼鲞的做法

主料：1条黄鱼鲞。

辅料：包锘橄榄油10毫升、料酒2勺、酱油1勺。

做法：

1、将黄鱼鲞改刀用米水清洗；

2、锅里加入包锘橄榄油；

3、将泡洗好的黄鱼鲞控水下锅；

4、煎至双面脆香，再加料酒及酱油提味；

5、鱼块挂味后即可关火。

香煎黄鱼鲞怎么做

主料：黄鱼鲞 (1条)
辅料：包锘橄榄油 (10ml)、料酒 (2勺)、酱油 (1勺)
做法：
1、备一条黄鱼鲞。
2、将黄鱼鲞改刀用米水清洗。
3、锅里加入包锘橄榄油。
4、将泡洗好的黄鱼鲞控水下锅。
5、煎至双面脆香，再加料酒及酱油提味。
6、鱼块挂味后即可关火。

香煎黄鱼鲞的做法步骤图，香煎黄鱼鲞怎么做

用料

黄鱼鲞    1只  

油    少许  

香煎黄鱼鲞的做法

从袋子里取出来就是这样。

我是直接把冷冻着的黄鱼鲞扔锅里的，其实还是化冻后，擦干水分煎比较好。锅要烧热，用生姜擦擦，煎的时候就不会粘锅了。煎鱼也没什么难度，煎熟就行。

煎好了，完工，简单又好吃。

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