尚未完全成熟。香蕉芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养,终年可收获,在温带地区也很受重视。植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6公尺10至20尺的假杆,叶长圆形至椭圆形,有的长达3至3、5公尺10至11、5尺,宽65公分26寸,10至20枚簇生茎顶。穗状花序大,由假杆顶端抽出,花多数,淡黄色,果序弯垂,结果10至20串,约50至150个。植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可活多年。原产亚洲东南部,台湾,海南,广东,广西等地区均有栽培。
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