尤力克柠檬是柠檬的一个品种,原产美国,中国四川安岳、云南德宏栽培较多,重庆、广东、广西、福建和海南也有少量栽培。其主要特点:树势中等,开张,枝条零乱,披散。果实椭圆形至倒卵形,两头有明显乳凸,其果色鲜艳,油胞凸出,出油量高,汁多肉脆,是鲜食和加工的首选品种。平均单果重150克左右,果皮淡黄,较厚而粗。果汁多,香气浓。尤力克柠檬酸含量高,具香气,品质上等,适应性广,较丰产。
香水柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木,原产东南亚,现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。国内主要产地是厦门同安、广东
尤力克柠檬和香水柠檬相比,尤力克柠檬更耐寒,尤力克柠檬冬季能耐-4°C的低温,而香水柠檬的温度需保持在17-19摄氏度左右,冬季需御寒。
尤力克柠檬和香水柠檬相比,香水柠檬更香,因其汁水香气浓郁,故有“香水柠檬”,因其无核所以也叫“无核柠檬。
扩展资料:
尤力克柠檬和香水柠檬其果实中含糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、A、C和P等多种营养成分,特别是维生素C的含量更高。
尤力克柠檬和香水柠檬还含有丰富的有机酸、黄酮类、挥发油、香豆精、果胶等,果实中丰富的维生素,对改善高血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。
参考资料来源:
百度百科-尤力克柠檬
百度百科-香水柠檬
1、种类不同
尤力克是柠檬的一种,其树势中等,开张,枝条零乱,披散。果实椭圆形至倒卵形,平均单果重150克左右,顶端具乳突,果皮淡黄,较厚而粗。
柠檬为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物,柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,叶片厚纸质,卵形或椭圆形。
2、分布不同
尤力克柠檬原产美国,四川安岳县是中国重要的柠檬生产区。中国云南、重庆栽培较多,广东、广西、福建和海南也有少量栽培。
柠檬产中国长江以南,原产东南亚,主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。
3、特点不同
尤力克果皮淡黄色,较厚而粗,香气浓,果汁多,出汁率38%,果酸含量高,每100毫升果汁含酸6~7克。果肉柔软多汁,味极酸,香味浓,可溶性固形物7.5%~8.5%。
柠檬因其味极酸,因为孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。
参考资料来源:百度百科-柠檬
参考资料来源:百度百科-尤力克
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