一、红烧肥肠:
色泽红润,香味浓郁,肥而不腻。
二、盐渍黄瓜香:
选用野生新鲜质嫩,体质粗壮,无虫害、无损伤、无破裂、无老化,菜头呈卷曲紧闭状,色泽呈绿或黄绿色嫩茎作原料,经科学保鲜工艺加工,保存其天然的色,香,味形态及营养,因而富含人体所需的多种微量元素。
三、绵阳人参果:
在中国历史文化名城四川省江油市一个远离城市的新安镇卧龙山上生产的卧龙山牌人参果深受都市人的喜爱。这是因为既无环境污染,又在种植过程中严格按照绿色有机食品要求进行生产作
1.肥肠:江油烧肥肠是非常出名的,是江油的特色小吃之一.就说说江油人早些的饮食习惯,特别是男式,几乎每天早上就吃烧肥肠加白米饭,这样才能负荷他一个上午的体能加脑力的消耗.以前江油肥肠是5元一碗加米饭5角,对于小小地区的江油人民来说的确不便宜.但是这又是无法抵抗的美食.现在江油烧肥肠已经涨到9元一碗了,物价的节节攀升不能让大部分江油人民每天享受这高价的早餐,只能是嘴谗时偶尔消费消费啦.有时江油人吃肥肠还搭配小碗蒸蛋和圆子汤.一顿早饭就会花9+4+7+0.5=20.5角.实在是太贵啦~~~~~ / 名店:小小吃(只开早上,卖完为止。据说老板卖肥肠卖了辆宝马车。。。暴利吧) 关肥肠(全天卖,有分店) 宋肥肠 城边肥肠 2.米粉:由于江油与绵阳很近,所以绵阳米粉就转战江油。由于价廉物美很受欢迎,遍地开花。这成为代替肥肠成为江油人早早餐首选。江油人口味都较重,所以早饭都味道大。但米粉有一个最大的毛病就是里面加有明矾,吃多了对人体不好。一些重视保养的人就不会选择吃米粉,这可能也是米线代替米粉在其他地区尤其成都盛行的原因。但江油绵阳人民还是抵不住诱惑喜爱吃米粉。米粉分肥肠米粉,牛肉米粉,鸡汤米粉,清汤米粉,清红汤米粉,肥肠/牛肉笋子或海带或豌豆.以前一量的价钱是1元,而现在的价钱是一量2.5元啦. 名店:茗惠米粉 开元米粉 3.沾沾:不是江油人肯定不懂沾沾是什么新奇的事物。其实说穿了有点像成都的钵钵鸡,但又有很大的不同之处。沾沾是由一根根牙签穿上各种各样的食物(比如有:土豆,藕,干豆皮,豆皮,凉皮,金针菇,凉粉,豆腐,豆腐圈,白菜,凤尾,笋子......等等等等 很多选择)都切成小样.在穿之前都已经用白水煮熟.然后配有红白味的沾味料,选择自己喜爱吃的去沾调味料就可以吃啦.在吃沾沾的地方一般都有春卷,可以在春卷皮上加芥末酱或花生酱,然后选择红白味的土豆丝加海带丝,再配上酸甜醋...美味无比.在吃沾沾的地方有些还有炸土豆,炸凉粉,炸茄饼,炸凉皮...这些简直太美味啦. 名店:独品坊 一中对面的街道路口 4.蛋烘糕:江油的蛋烘糕跟成都的很不一样。口感是软的,加各种奶油或果酱或榨菜丝丝,还有特制的一种粉粉。非常好吃 名店:一中对面的街道旁 5.铁板烧:特色的清真铁板烧。尤其是火腿肠跟鹌鹑蛋能烤出一层酥酥的皮。还有牛羊肉的内脏等等 名店:女人街对面 红茶馆门口 6.烧烤:江油的特色烧烤. 我发现我在其他地方都没有吃过。有点像韩国烤盘,不过江油烧烤是一碟碟的什么菜品都有,放在烤炉架上保温。也有一串串的各样烤肉串烤鱼。还有一份份的火锅粉烧凉粉,还有冷菜。选择多多多多啦。江油这种烧烤都是像火锅店一样的烧烤店面,开的很大。特别是客临屯烧烤,很想明清时的戏剧院。我认为最经典的就是它的烤肉串,火锅粉还有薄薄脆脆的甜土豆片。不过这可能是女生的口味,因为男生都比较喜欢肉肉啦~`~.江油还有烧烤一条街(好吃街),也选择多多,非常好吃.有很多很多很多,江油很多人都喜欢喝点啤酒,点一些花生,豆角,兔头加烧烤.还有买火锅粉,冒菜,饺子,馄饨等. 名店:客临屯烧烤 小武烧烤 7.糕点:兰兰糕点是江油最出名的糕点屋.介绍它是因为它属于江油的本土企业文化.有几家分店了,里面有坐着喝水打牌的地.它的糕点还是不错的啦.现在装修的也较不错.老板是个女的,还开了森林雨火锅,是我跟朋友认为是味道最好的火锅店.由于地震后一直没有装修就没开了,但是太白公园的河上那条船上的叫古今一家的火锅店据说也是她开的.也还可以.但总觉得不如森林雨啦. 名店:兰兰糕点 8.奶茶:不得不提到江油这家奶茶,因为一中对面的街道旁那家奶茶是江油最早卖的,物廉价美.深得学生喜爱.尤其是我们这些80后的学生就是喝这家奶茶渡过春夏秋冬,学生消费.以前1元就可以喝一大杯,而且奶香味十足.现在涨到两元一杯.还引进很多品种和口味.这家也是创制江油特色蛋烘糕的那家.嘻嘻. 名店:一中对面的街道旁 9.冷淡杯:江油的冷淡杯大都开在河边,在花园路那边最多.田螺啊,龙虾啊等等等` 有些店有电视可以看足球直播吃着烧烤,吹着河风,喝点小啤酒~~`惬意啊 旁边或楼上就有ktv,也有大厅,想唱就唱哈。哎呀呀 名店:太多啦。几不清名字老
1、小小吃
在江油当地,也很有名气,不管是当地人还是外地人都爱吃!听说早上七八点钟人就超多了。
红烧肥肠处理得细致,洗的特别干净,肥油、腥味儿、异味全部没有! 吃着软糯弹牙,很有嚼劲儿,回味还带点甜 ,是下饭、下酒的“精品”。
还有 烧白 ,也是招牌。不像扣肉,要腌制,而是直接靠酱油上色入味,切的很薄,下面铺满了芽菜,huo到烧白一起吃,不但肥而不腻,反而有种幸福感爆棚的赶脚~
有菜有汤, 圆子汤 必须好评。圆子 份量 足,个头大,口感嫩滑,里面还加了海带丝提味儿。
它家的菜完全可以随意点, 基本不踩雷 。另外, 过了中午就不卖 了,要吃赶早哦!
2、川罗肥肠
老君路581号
说起肥肠,还不得不安利一家人气店,开了很多年,生意一直火爆,到了 饭点 ,店门口、马路边以及对面的停车场都被前来吃饭的车停得满满当当的!
位置还是略偏,不过离新火车站只有大约2公里的样子,也算方便。环境很一般,就是是带院子的简易平房,屋前院后摆了数十张大、小桌子,人特别多的时候必须拼座才的行!
菜都是按碗计价 ,烧肥肠等红烧荤菜,都是14元每碗,其他7元左右,米饭每人2元管饱,还有免费提供的醋汤,专门为吃完肥肠后消除油腻而专供,奈斯~
烧白很有风味,太安逸了,肉很耙糯,入口即化,连着底下的垫菜一起,很下饭,饿的时候,我感觉我可以一人吃下2份。
还有平平无奇的 醋汤 ,一定要喝,看着普通,真的惊艳,跟肥肠绝配啊!
3、三笑
江油市文风街1号
就在李白纪念馆门口,还多出名的,而且馆子重装后,环境相当巴适,还分室外和室内。
说是烧烤,但跟成都这边的有差别,挺像爆炒的,大火猛炒,再一盘一盘装好、拌好佐料端上桌,冬天会有炭火加热保温。很适合一坨朋友过来,点很多个种类,一人捻一筷子,吃尽兴~
黄喉、鸭舌、脑花、兔肚 都不错。白油丝瓜是江油的特色,一定要点。脆土豆就上面撒了白糖,吃法很新奇。鸡皮炸得很干,脆脆香香的。
4、冷沾沾(没得具体店名的)
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