1、从地理环境上看:浙江东西和南北的直线距离均为450公里左右,陆域面积10、18万平方公里,是中国面积最小的省份之一。地势由西南向东北倾斜,大致可分为浙北平原、浙西丘陵、浙东丘陵、中部金衢盆地、浙南山地、东南沿海平原及滨海岛屿等六个地形区;
2、从气候条件上看:浙江属亚热带季风气候,季风显著,四季分明,年气温适中,光照较多,雨量丰沛,空气湿润,雨热季节变化同步,气候资源配制多样,气象灾害繁多;
3、从文化艺术上看:浙江历史悠久,文化灿烂,是中国古代文明的发祥地之一。在全国率
江浙菜有如下几大特征:
一、是用料广博,配伍严谨。主料注重时令和品种,配料、调料的选择旨在突出主料、增益鲜香、去除腥腻;
二、是刀工精细,形状别致;
三、是火候调味,最重适度;
四、是清鲜嫩爽,滋、味兼得;
五、是浙菜三支,风韵各具。
江浙菜主要由杭州、宁波、绍兴、苏州四支地方风味菜组成,携手联袂,并驾齐驱。杭州素有“天堂”之称。杭州菜制作精细,清秀隽美,擅长爆、炒、烩、炸等烹调技法,具清鲜、爽嫩、精致、醇和等特点。宁波地方厨师尤善制海鲜,技法以炖、烤、蒸著称,口味鲜咸适度,菜品讲究鲜嫩爽滑,注重本味,用鱼干制品烹调菜肴更有独到之处。绍兴菜品香酥绵糯,汤浓味醇,富有水乡古城之淳朴风格。
扩展资料:
江浙菜简介:
江浙菜是中国八大菜系之一,也是中国饮食文化的重要组成部分。江浙菜包括杭州、宁波、绍兴等地方的菜点特色,不同地方的菜点重视不同的方向。
自南北朝以来,(南)京杭(州)两地日趋繁荣,名人云集,更因江南鱼米之乡,物产丰富的优势,集南北的烹饪技艺,融两地的胜迹风采,“南料北烹”“口味交融”,逐渐形成了独树一帜的“(南)京杭(州)菜肴”。
参考资料:百度百科_江浙菜
浙江人的性格是团结,有自知之明,不打无把握之战!浙江自古就有上有天堂,下有苏杭之说,历史上苏杭是中国鱼米之乡,文化之乡,高考之乡。
浙江靠近福建的温涌台,性格很像闽南人,敢拼敢搏敢闯,因地少人多,生活艰辛,只能组团出去闯天下,互通有无,互相帮助,互相扶持,抱团取暖,所以只要有温州人涉足的行业,一般都被温州人垄断,青出于闽,又胜于闽!
杭宁嘉,又不同于温涌台,更加大气,以战略见长,不屑于小商品劳动密集型产业,工业想超过苏州,金融想取代上海,政府大力支持,才有阿里支付宝,网易,娃哈哈,海康威视,吉利等等优秀民营企业,后劲比苏州,上海足。
浙江人是中国最重视细节的人,可以把生意做到极致,让竞争对手生无可恋。温州的一元打火机,阿里的九块九包邮,支付宝的一元理财,都是可以载入史册,成为世界商战的经典之作。浙江人比闽南人更团结,比江苏人更重细节,比上海人更加大气,才有今天四人斗地主,浙江人才笑到最后
浙江有11个地区,自然环境相差很大。金华、衢州、丽水地区主要为山地,杭州、嘉兴、湖州主要为平原,宁波、舟山、温州主要靠海。台州、绍兴属于混合地形。 自然环境的不同造就了四种类型的浙江人性格。分别为山地文化性格、田园文化性格、海洋文化性格和混合文化性格。
金华、衢州、丽水的人生活在山地环境中,一个山坳中几户、几十户人家。这里的人性格中有见不得别人好,不团结,常窝里斗,但勤劳、上进,能静下心来做小本生意,好落叶归根。因此这里出的官员当高官的少,外出卖烧饼、开饭店的多。
杭州、嘉兴、湖州的人自古经济发达,吃鱼池塘捞,吃笋竹林挖,有米有油,衣食无忧。这里人的性格中自我感觉好,看不起外地人,死要面子,饿死不讨饭,小富即安。
宁波、舟山、温州的人离海边近,要出海打鱼,打鱼需要外出,需要相互帮助。这里的人心胸开阔,所以四海为家,团结互助。出商人,能出高官。
台州、绍兴有两种以上的地理环境,这里的人性格综合性强。
拓展资料:
浙江省,是一个地处中国东南沿海的省份。东临东海,北连长江三角洲,与江苏省接壤,太湖位于两省之间,东北一角邻上海市,西接江苏省和江西省,南连福建省。
境内最大的河流为钱塘江,因江流曲折,称之江,又称浙江,省以江名,简称“浙”。省会为杭州市。
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com