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姜黄的作用是什么(姜黄的功效以及日常用法)

时间: 2023-03-04 14:05:28

姜黄的作用是什么

姜黄,属生姜科植物。姜黄能解酒、防宿醉在日本民间很早就广为流传,效果显著。江户时代,姜黄已作为中草药而大为盛行,古亚洲人将其视为一种万能药,如同珍宝。现代医学研究表明,姜黄除了解酒、防宿醉外,其药理作用广泛,具有抗炎、抗病原微生物、抗氧化、降脂、保肝利胆,保护心脑血管等作用。其中保肝、护肝功效又被广泛应用,临床效果显著。

姜黄的功效以及日常用法

姜黄是什么,其实它是一种药材,和我们经常吃的生姜是有区别的呢。姜黄可以有抗炎的作用,而且还可以有活血的效果,对于止痛有好处,同时也可以有抗菌的作用,对于治疗疾病可以起到很好的作用,来看看姜黄的功效和用法吧。

姜黄的功效与作用

可活血,止痛,化瘀,行气,通经,祛风;用于血瘀气滞,胸胁刺痛,经闭腹痛,腹中肿块,跌打肿痛,产后瘀阻等症。

姜黄主治

现代药理研究,姜黄有抗炎、抗菌、抗胃溃疡、抗肿瘤、利胆作用;还有降血脂、降血压、抗早孕、抗血凝与抑制血小板聚集作用;能保护胃黏膜,保护肝细胞。

临床上选方可用于心痛不可忍、胃炎、胆道炎、风寒湿痹、高脂血症等。姜黄可以有抗菌消炎的作用,对于出现的肠胃疾病啊还有风湿性疾病有调理的作用,而且也可以起到降脂的功效呢,是不错的一种中药材,可以预防跌打损伤。

姜黄日常用法

日常用量:3~10g;外用适量,煎洗患处。

1、涂抹

将适量的姜黄研成细末,涂抹于皮癣痛痒处,不拘时服,经常涂之。可治皮癣痛痒。

2、漱口,研末

姜黄、细辛、白芷各等分。将以上3味中药研成细末,涂抹于患处,盐水漱口。可治牙痛。

3、冲泡

姜黄、炒香附3克。将以上2味中药研成细末,温水送服,每日3次。治跌打损伤。

姜黄的功效以及日常用法是什么呢?姜黄如何用,上面针对不同的用法,用量也是不易的,所以大家要注意自己的病情,根据自己的情况来选择哦。姜黄可以治疗跌打损伤的作用,而且还可以清热解毒去火,对于降脂减肥是有好处的,大家可以试试这样的中药材。

姜黄的功效与作用

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姜黄的副作用

现代研究

化学成分:含有挥发油,主要成分为姜黄酮、芳姜黄酮、姜烯、水芹烯、香桧烯、桉油素、莪术酮、莪术醇、丁香烯龙脑、樟脑等;色素物,主要为姜黄素、去甲氧基姜黄素;以及胭脂树橙和降胭脂树素和微量元素等。

药理作用:姜黄素能抑制血小板聚集,降低血浆粘度和全血粘度;水煎剂、姜黄粉石油醚、乙醇和水提物有抗早孕作用;姜黄素、水提物及有效成分有抗肿瘤作用;姜黄素、醇或醚提取物和挥发油能降血脂;姜黄素又有抗炎作用;姜黄素对细菌有抑制作用,而挥发油则对真菌有强力的抑制作用;姜黄提取物、姜黄素、挥发油、姜黄酮以及姜烯、龙脑和倍半萜烯等都能利胆;姜黄素有短而强烈的降压作用,对离体豚鼠心脏有抑制作用;姜黄素能保护胃粘膜,保护肝细胞。

临床研究:用姜黄、郁金、茵陈、木香、大黄组成的复方治疗慢性胆囊炎100例,3日内显效77%,2周内显效达99%(中医药研究,1994,4(3):13)。用姜白软膏(姜黄、白芍、天花粉、赤芍)贴敷患处,2-3日换药1次,共治200例软组织损伤患者。结果显效124例,有效73例,无效3例(时珍国药研究,1992,3(1):11)。用黄芪、姜黄、赤芍、板兰根、山药、茯苓组成的复方治疗172例慢性乙肝,结果显效88例,有效65例,无效19例(江苏中医药,1985,(10):7)。用姜黄浸膏片(每片含生药3.5g),每次5片,日3次,治疗16例高脂血症,经12周观察,血胆固醇平均比治疗前有下降(重庆医学院学报,1979,(1):88)。

副作用

(一)传统文献

《本草纲目》:无毒。

(二)临床观察

无毒。在常规剂量内水煎服没有不适反应。长期服用或剂量过大(15g以上)有内热上火的反应。

用法用量

内服:煎汤,3-10克,或入丸散。

宜忌配伍

凡病因血虚臂疼,血虚腹疼,而非瘀血.凝滞,气壅上逆作胀者,均勿误服,误则愈伤血分,令病转别。(《本草经疏》)

辛燥破血之品,虚证及孕妇忌服。

姜黄的做法大全


姜黄炒海鲜饭

材料:

干贝6粒,鲜虾100g,青鱼肉100g,洋葱半个,隔夜米饭500g,姜黄粉6—10g,盐适量。

做法:

(1)食材的准备。

(2)干贝用温水浸泡至软。

(3)虾挑去肠泥去皮。

(4)青鱼洗净切片、洋葱切丝/块、干贝切丁、虾去皮留尾。

(5)锅上火加底油15g爆香洋葱。

(6)然后将鱼片、干贝丁、虾一起续入。

(7)翻炒匀至虾变色。

(8)盛出备用。

(9)重新置锅,加入底油20g把米饭续入。

(10)小火翻炒待米饭没有硬块均匀后加入姜黄粉翻炒均匀。

(11)然后将炒好的海鱼和洋葱一起续入米饭。

(12)继续翻炒待均匀后加入适量的盐即成。

姜黄苦豆子花卷

材料:

中筋面粉(250克),黄豆粉(6克),细砂糖(25克),姜黄(适量),苦豆子(适量),色拉油(适量),酵母(3克),泡打粉(4克),水(110克)。

做法:

(1)将面粉、黄豆粉、细砂糖、酵母、泡打粉混合,缓缓加入水,拌成雪花状。

(2)整理成面团,盖上湿布,醒40分钟(夏天15分钟)。

(3)将醒好的面团先擀成长方形,先刷上一层油。

(4)依次撒上姜黄粉。

(5)撒上苦豆粉。

(6)将面皮卷起成长条,然后切成大小相仿的剂。

(7)用筷子在面剂中间压一道。

(8)沿着折线向上折起,再向后翻,捏合即成花卷坯。

(9)蒸锅内烧开水后放入花卷坯,蒸15分钟,蒸好后关火,过一分钟再缓缓开盖,以防回陷。

姜黄瘦肉汤

原料:

鲜姜黄20克,瘦肉100克,盐少许。

做法:

先将姜黄洗净切成小片,备用。瘦肉洗净切成小块,两味共入锅中,加适量水;用小火炖至肉烂。以少量盐调味。食肉饮汤。

药膳功效:

本品适用于经闭或产后腹痛,尿毒症气机逆乱,恶心头晕,腹胀便闭等瘟。

橘络姜黄汤

原料:

橘络6克,姜黄15克。

做法:

先将橘络、姜黄用清水洗净。一同放入锅中,加入适量清水,以慢火煮一小时,饮汤。

药膳功效:

本品有化痰降脂活血的功效。

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