姜黄粉的原料是什么做的

姜黄粉的原料是什么做的

原料是于印度的姜科植物姜黄的干燥根茎磨制成的粉，用作调味品和黄色着色剂,是家庭使用的普通调味料，用于咖喱粉、调味料等。姜黄是一种多年生有香味的草本植物，既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。

姜黄呈不规则卵圆形、圆柱形或纹锤形，常弯曲，有的具短叉状分枝，长2到5厘米，直径1到3厘米，表面深黄色、粗糙，有皱缩纹理和明显环节，并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实，不易折断，断面棕黄色至金黄色，角质样，有蜡样光泽。内皮层环纹明显，维管

姜黄粉的原料是什么做的

就是姜黄做的,打成粉就叫姜黄粉。姜黄是一种多年生有香味的草本植物，既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。
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姜黄粉和生姜粉是一样的吗

不一样，两者原料不同，口味不同。姜黄是由其干燥根茎磨制而成的粉，生姜粉的主要材料是生姜。姜黄粉略带辣味、苦味，辛香轻淡，姜粉味辛辣且芳香浓郁。
姜黄粉和生姜粉是一样的吗
姜黄是一种多年生的含有香味的草本植物，它既有药用价值，又可以作调味品和黄色着色剂。
姜黄的采收时间在冬季，冬季时待姜黄的茎叶枯萎即可采挖。
姜黄和生姜多产于我国南部地区，喜欢温暖、湿润的气候，不耐寒不抗热。