酱黄瓜怎么做

1、准备黄瓜、适量盐、400克酱油、适量八角、适量红椒、适量白糖、适量料酒、适量花生油。

2、将黄瓜洗刷干净，沥干水分。

3、撒上足够的盐腌制一天一夜。

4、置通风处风干黄瓜表面的水分。

5、锅内倒入400克酱油，加适量八角、红椒、白糖、料酒烧开。

6、加入适量花生油，再次烧开，停火晾凉。倒入风干的腌黄瓜上，用保鲜膜封口置于阴凉处即可。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!