酱油炒粉条怎么做(粉条的炒法)

酱油炒粉条怎么做

酱油炒粉条做法：

材料：白萝卜，粉条，生抽，老抽，盐，鸡精，红辣椒，大葱， 八角。

做法：

1、粉条洗净，用开水浸泡。泡软后，剪成10厘米长的段，沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后，切成细丝。

2、炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入白萝卜丝翻炒。

3、倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上，倒入少量开水，盖上盖子焖5分钟，再打开盖子调入鸡精，翻炒几下，即可出锅。

粉条的炒法

炒粉、炒面条这些家庭常见菜，你会做吗?如果您老嫌弃自己炒的粉条或面条不好吃的话，不妨去参考下营养师的具体做法，加以改进，相信下次炒出来的粉条一定会好吃很多。美食专家是怎样炒粉条的呢?炒粉条的做法简单吗?吃炒粉条有什么功效与作用吗?关于这些问题，现在就一一为你解答。
生活中很多人或许认为炒粉条热气，吃了对身体没有什么益处。其实炒粉条是具有许多功效的，主要有补血，护发，健脑，降压，促进生长，促发育……那就快来看看炒粉条的具体做法吧。
用料
主料：粉条(干)1把黄豆芽适量
辅料：猪肉适量
调料：色拉油适量食盐适量酱油适量鸡精少许葱适量八角2个花椒适量十三香少许烧烤料适量麻椒少许
干炒粉条的做法
1.干粉条适量备用
2.黄豆芽淘洗干净备用
3.猪肉洗净备用
4.葱洗净备用
5.粉条用凉水浸泡起来，如果着急食用，可以用热水烫软
6.猪肉切细丝备用
7.炒锅放油少许，下入猪五花、花椒、麻椒和大茴一起，边逼出五花里的油边炸香调料
8.煸炒出猪油后，放入肉丝煸炒,将猪肉丝炒至变色
9.下入淘洗干净的黄豆芽和葱花
10.加入酱油
11.加入粉条
12.将粉条在锅内炒匀入味后，撒入烧烤粉，放入鸡精提味。炒拌均匀，出锅即可食用
怎么样，美食专家介绍的炒粉条做法，在细节上与你平常炒粉的过程是不是有所区别呢?那么，要想吃到自己亲自炒出来的美味粉条，不妨严格参考下美食家的具体做法吧。但要提醒您，炒粉条不能大量吃，否则容易上火，导致身体出现不适症状。

炒粉条的做法

每来到地瓜生产的时节，目前市面上就刚开始出现很多的红薯粉条，它是一种非常好配搭的食物，假如感觉大白菜吃腻了，能够 和红薯粉条一起配搭，再天赋加点生猪肉，真是是美味佳肴，十分的下饭菜。自然红薯粉条也有许多别的的配搭，真是是食物届的好搭品。文中详细介绍了几类简易的橄揽炒粉条的做法，看来一下吧。
橄揽粉丝
食物主要材料橄揽一颗粉丝多个生鸡蛋2个辅材小葱碎小量蒜碎小量
流程
1.1:油小量，油烧后，炒入做好的生鸡蛋，搅散，鸡蛋炒成小碎渣。
2.2:放进切成细丝的绿甘蓝，煸炒，添加适量的生抽，少量盐。
3.3:洋白菜稍塌时，放进切完的粉丝，再次煸炒!粉丝炒的微软公司时，添加切完的蒜碎，芝麻油，点一点点醋!起锅!4.留意:粉丝提早用冷水，务必是冷水，不然过软，侵泡三十分钟以上!煸炒时间不必过长，要甘蓝菜稍脆美味!
XO酱炒粉丝
原材料原材料：龙口粉丝(200g)，干瑶柱(5粒)，虾米皮(1，匙)，蟹柳(3条)
调料：葱段，香莱(各适当)，蒜末，姜蓉(各少量)
调味品：XO酱(2匙)，盐，鸡精粉(各1小勺)，色拉油(少量)
作法
1、将粉丝用清小水泡软，捞起来控干水;瑶柱用清小水泡软，捞起来掰成絮状;虾米皮自来水清洗一下;蟹柳切割成硬粒。
2、锅里放3匙油进行爆香蒜末、姜蓉、XO酱、瑶柱、虾米皮，加盐、鸡精粉调料，下粉丝及蟹柳，用筷子相互配合炒勺将全部原材料炒匀称至熟，撒上葱段及香莱，滴上少量色拉油就可以。小技巧1、粉丝还是龙口的好，较为有延展性。有一次我随意买来粉丝，拿回家了泡茶后就断掉了，还软趴趴的，压根就炒不上。
2、没有干瑶柱和虾米皮也是能够 的，由于XO酱里就会有这种东西，仅仅我要变香的海货味罢了。
多彩锦丝炒粉丝
原材料粉丝2个，猪瘦肉1一小块，红萝卜1小段，西兰花1~2棵，生鸡蛋1个
作法
1、生鸡蛋打撒，不沾锅刷薄薄的一点油，把生鸡蛋摊成阴囊，晾凉后切条预留
2、猪瘦肉切条，用生抽酱油、食用油、木薯淀粉翻拌，稍腌渍预留
3、西兰花只取茎的一部分，切条，胡萝卜切丝
4、煮滚一锅开水，把粉丝烫一下，用筷子划散(勿煮很熟)，捞出过冷水(可在水龙头下要冷水冲一遍)，控干预留
5、热锅放一点油，先把丝袜高跟鞋炒出香味，再放进西兰花丝和胡萝卜丝煸炒，这时可放一点盐炒匀
6、蔬菜水果炒软后，放进控干水份的粉丝，炒匀
7、用生抽酱油和一点香油调料，炒匀
8、歇火后，最终撒上蛋丝，用温存炒匀

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