想学做果汁奶茶和咖啡需要什么

想学做果汁奶茶和咖啡需要什么

1、香蕉奶茶做法：将香蕉切片，宽约4毫米，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。 注意： 沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍 就是将香蕉切成薄片使之浮起来。

2、玫瑰奶茶。玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。 做法： 用玫瑰果茶包泡茶。在锅中放入牛奶温热，将茶倒入再加

咖啡奶茶的配方与做法

对于孕妇来说，孕期饮食是一定要注意的，如果随便乱吃，可能会影响肚子里胎儿的生长发育。奶茶一直是很受大家喜欢的饮品，有些孕妇在孕期也想喝，但不建议喝外面卖的一些奶茶，其中含有香精等添加剂，对胎儿是不好的，要喝可以自己做。下面给大家详细介绍咖啡奶茶的配方与做法。
咖啡奶茶的配方与做法是这样的：

配方一：斯里兰卡红茶1袋、牛奶450ml、糖1勺以及水100ml，还有适量的棉花糖和1勺速溶黑咖啡。

做法：先把水加热煮沸后，再放入斯里兰卡红茶煮开，之后就把水过滤下，再把过滤好的红茶和准备的牛奶一起倒入锅里，用小火煮开，再加入糖和1勺速溶黑咖啡，边煮边搅拌，等煮好后，加一些棉花糖就好了，口感会比较好。

配方二：咖啡 1包、牛奶 500克、红茶 5克、水 400克、红糖 15克。

做法：把红茶倒入豆浆机里，再加入牛奶、咖啡和水，之后把红糖加进去，这样全部材料都加好了，盖上豆浆机的盖子，选择选奶茶功能，一般15分钟就打好了。

孕妇要注意，自己做的咖啡奶茶也不要多喝，适量的喝一些是没有问题的。

做奶茶设备需要那些？要全

现阶段投资少、回报快、高收益的投资项目应属于饮品店，有很多投资者都想涉足饮品行业，但想要开一家饮品店，就一定要先有实体店铺、流动资金、奶茶设备和奶茶原料等。今天小编就为各位介绍一下，开奶茶店需要什么奶茶设备。

奶茶全套设备

1、奶茶操作台。

一般来说，奶茶操作台的长度尺寸为1.2米、1.5米、1.8米、2米、2.5米，高度0.8米，宽度0.7米，在选择奶茶操作台的时候需要根据店铺的实际面积大小进行选择。现在奶茶店的样品都是现做现卖，所以说奶茶操作台是必不可少的设备。

奶茶操作台

2、保温桶。

保温桶放置在奶茶操作台上面，主要用于存储茶汤。比如我们泡好了茶汤之后，茶汤就会先存储在保温桶里面，方便制作奶茶时取用。

保温桶

3、制冰机。

制冰机一般摆放在操作台下面，制冰机主要功能是制造冰块，一般选择100~200公斤的制冰机，实际需要多大的制冰机，还要根据店面大小来确定。其作用就是在制作冷饮的时候，将冰块放进饮品中，达到降低饮品温度的作用。夏季人们特别喜欢喝冷饮，所以制冰机是饮品店夏季必不可少的设备。

制冰机

4、沙冰机。

沙冰机的功能包括打奶泡、萃茶、做冰沙等，一台沙冰机我们还可以配不同的茶桶，比如萃茶的茶桶、打奶泡的茶桶等。一般一个饮品店配备2到3台沙冰机就够了。

沙冰机

5、果糖机。

果糖机一般都是定量果糖机，比如我们在制作饮品的时候，需要用到精确的40毫升或者50毫升的果糖，我们只需要提前设定好它的容量，然后一键启动，并按下相应的按键，就可以得到自己想要的糖分了。

果糖机

6、净水器。

净水器一般安装在奶茶操作台的下面，这样更节省空间，提高利用率。另外饮品店的用水量非常大，不论是常温水或是开水，经过净水器过滤后的水可以达到直饮的标准，可以让消费者喝得更加放心，不必担心卫生问题。

净水器

7、冰箱。

一般饮品店会使用到冷藏冷冻两种功能的冰箱，冷藏主要是用于水果、奶茶茶底等，让其保持新鲜的口感；冷冻主要是用于小芋圆、冷链果汁、冰淇淋球等的存放。

冰箱

8、珍珠锅。

珍珠锅主要是煮珍珠，因为煮珍珠是一个非常漫长的过程，所以我们可以用全自动煮珍珠锅，只需要加入水和珍珠进行煮就行了，不需要有人守着，节省了人力成本。

珍珠锅

9、开水器。

我们在饮品店里泡茶叶的时候，需要用到大量的开水，步进式开水器可以持续不断地供应开水，以防来不及开水而耽误制作饮品。由于不同的茶叶水需要的温度也不一样，所以我们在选购开水器的时候，尽量选择带有温度调节功能的开水器，一般的门店选择60升的就差不多够用了。

开水器

10、蒸汽机。

蒸汽机主要用于冬季加热饮品时使用的，原理就是利用蒸汽去加热饮品。需要注意的是，我们在选择蒸汽机的时候，尽量选择带有温度控制功能的机器，这样加热饮品时会更加地方便快捷。

蒸汽机

11、封口机。

奶茶店的封口机一般采用全自动封口机，封口机顾名思义就是把制作好的饮品进行封口。在选择封口机的时候，我们建议您选择全自动封口机，这样使用会更加方便快捷。

封口机

12、收银机。

收银机是用于收银用地，可以实时查看店铺的实际收益情况，方便查询奶茶店当天的营业情况。

收银机

以上都是一些大的奶茶设备，下面我们来讲一下奶茶店需要的小型设备，比如水果切片机、打蛋器、量杯、冰铲、果酱勺、芝士盆、珍珠漏网、电子秤、计时器、柠檬锤、搅拌棒、珍珠勺、吧勺、水果夹、手动压汁器、撒粉器、雪克杯等，这些都是奶茶店必备的设备。

我相信经过以上介绍之后，大家对于开奶茶店所需要的设备都有了一个全新的了解。开设饮品店说起来简单，实际操作时还需要注意很多细节，因此我们在选购奶茶设备时可以准备一个设备明细单。

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