酱汁鸡翅怎么做(酱汁鸡翅怎么做好吃，酱汁鸡翅的家常做法)

酱汁鸡翅怎么做

酱汁鸡翅的做法如下：

一、食材：

1、主料：鸡翅；

2、辅料：姜、蒜、葱、水；

3、调料：料酒、米醋、白糖、酱油；

二、做法：

1、将鸡翅清洗干净后切成小块；

2、姜切片，蒜切末，葱切段；

3、将锅中放油烧热，放入姜蒜葱段爆香；

4、再放入鸡翅翻炒至表面微焦改小火，放入1汤匙料酒，2汤匙醋，3汤匙白糖，4汤匙酱油；

5、加入1碗水，转中火不加盖慢慢炖煮，直至最后汤汁剩余少量，转大火

酱汁鸡翅怎么做好吃，酱汁鸡翅的家常做法

鸡翅的做法可谓多种多样，今天来试试家常的酱汁鸡翅吧~！
食材主料 鸡翅500g
辅料 油适量 盐适量 酱油适量 糖适量
步骤
1.鸡翅洗净，生姜切片儿。
2.锅中放油爆香生姜。
3.放入鸡翅煸炒至微微变黄。
4.调酱汁：碗中放入两勺生抽。
5.加两倍清水。
6.再加入两勺白糖。
7.调好的酱汁倒入鸡翅中。盖上锅盖焖熟。
8.色泽金黄、香气扑鼻哟~！

酱汁鸡翅怎么做?

我的做法不知道适合你吗?就是先将水煮开了,放入鸡翅淖一下,变色之后就涝起,放在一旁备用.然后在炒锅里放油.油热后加入花椒大料,放入葱段和蒜再把甜面酱和黄酱放入锅内炒香,最后放入鸡翅,翻炒几下把鸡翅上色均匀了,加一点料酒,放少量糖,盐,加一点先前的鸡汤盖上盖子焖到汤汁收了就可以出锅了.
调料你可以根据自己的口味增减,甜面酱和黄酱是各占二分之一,别多了.
喜欢的话临出锅前可以加一点青椒提味,更能增强色彩,把青椒用手掰成小块就行了,放到锅里翻炒一下青椒变色后就出锅.不知道你满意吗?
甜面酱别用天津产的味道不好,有个山东产的不错