有关虾的菜有很多,做法如下:
椒盐大虾:
材料:虾、蒜末、椒盐、燕麦片、淀粉、葱花;
具体步骤:
1、把大虾洗干净后剪去虾须,去除虾线,然后把大虾依次裹上淀粉备用;
2、锅烧热之后加适量油,再把大虾依次放进去煎至变红,煎好之后的虾夹出来备用即可;
3、把蒜末倒进去煸香,再把燕麦片压碎翻炒1分钟左右;
4、把炸好的大虾倒进去,加入适量椒盐翻炒均匀;
5、将做好的椒盐大虾摆盘,撒上适量葱花装饰即可。
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