焦米汤用大米做比较好。
焦米汤的做法:
方法一:
1、取一小碗大米,洗净晾干,中火入锅干炒,炒至焦黄,香味溢出;
2、炒好大米后,不用起锅,直接再加三小碗水,煮半小时后即可服用。
方法二:
1、取煮饭后留下的焦锅巴;
2、加水煮后即可服用。
注意事项:
1、如果有糖,可在焦米汤中加些糖改善口味;
2、如吃了不洁食物引起腹泻,可加生姜5片或蒜头5个同煮;
3、
大米好
主材:一碗大米
做法;
1.取一小碗大米,洗净晾干,入锅干炒,炒至焦黄,香味溢出为止。
2.注意,这里说的是炒到焦黄,而不是炒糊,炒到发黑。炒的时候用中火,就不容易炒糊了。
3.炒好大米以后,不用起锅,直接再加三小碗水,煮半小时后即可服用。这就是焦米汤。
原料:大米、水。
做法:
1、取一小碗大米,洗净晾干,入锅干炒,炒至焦黄,香味溢出为止。
2、炒的时候用中火,炒好大米以后,不用起锅,直接再加三小碗水,煮半小时后即可服用。
焦米汤,是一道以米粉和糖作为主要食材制作而成的美食。焦米或焦米粉均富含碳水化合物,经焦化后容易消化,并不易发酵胀气。制成的焦米汤不含乳糖,最适宜于乳糖酶暂时降低的腹泻婴儿吸收。焦米汤对控制腹泻,恢复肠功能极为有利。
平时大家比较喜欢吃小米粥、薏米粥、八宝粥等等,可能很少接触焦米粥,这是一种很好的食疗粥品。具有防治消化疾病的效果,当然可能大家并不是很了解,为了让大家了解焦米粥的功效与作用,将从多个方面去了解,让焦米粥的功效用在自己的身上,身体健康,生活幸福。
1、焦米粥的功效
蕉米粥故名思议就是用焦米煮制的粥品,有一种浓郁的焦香气息,它可以健脾祛湿,也能止泻,对人类因脾虚引起的腹泻有很好的缓解和预防功效,另外焦米粥中还含有多种矿物质,能促进人体正常代谢,对提高人类肠道健康有一定的好处。
2、煮焦米粥的材料
平时煮制焦米粥时需要准备粳米五十克,水适量,把准备好的粳米用清水洗净,然后倒入到炒锅中,用中小火慢慢的炒制,炒到粳米表面成为焦色以后关火取出。炒制焦米时可以一次多炒一些,方便以后煮粥时随取随用。
3、焦米粥的做法步骤
把炒好的焦米取出放入到煮锅中,加入适量清水,然后开火煮制,煮开以后把火力调小,用中小火慢慢煮制半小时到四十分钟左右,然后关火,让粥在锅中焖制十五分钟,然后打开取出装碗,焦香诱人的焦米粥就做好了。
4、焦米汤可以治疗拉肚子吗
临床上,用焦米汤代替补液剂口服,对治疗腹泻有明显的效果。另外,也可将焦米汤代替水加在口服补液剂中让患者饮用。若无口服补液剂、可在每1000毫升焦米汤小加盐3.5克,小苏打2克,白糖30克饮用。
焦米或焦米粉均富含碳水化合物,经焦化后容易消化,并不易发酵胀气。制成的焦米汤不含乳糖,最适宜于乳糖酶暂时降低的腹泻婴儿吸收。其中被炒焦的部分能吸附肠粘膜上的有害物质,使之排出体外。腹泻严重时,宜先用稀米汤,待病情见好再改用稠米汤。焦米汤对控制腹泻,恢复肠功能极为有利。
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