饺子馅加什么粉

一般可以加：胡椒粉、辣椒粉、 干淀粉、五香粉。

胡椒粉：主要成分是胡椒碱、也含有一点量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮、能祛腥、助消化。

辣椒粉：红色或红黄色，油润而均匀的粉末，是由红辣椒,黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物。可以预防癌变、增加食欲、促进肠道蠕动,帮助消化、降脂减肥。

干淀粉：一种从作物中提炼出来的白色晶莹的粉状物质，主要用作烹饪，使肉鲜嫩。

五香粉：汇集了各种原料的优点，气味芳香，具辛温之性，有健脾温中、消炎利尿等功效，对提

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