绞瓜怎么吃

绞瓜怎么吃

凉拌绞瓜丝

材料：绞瓜1个、黄瓜1根、香菜适量、红椒1个、糖适量、盐适量、香油适量、米醋适量、蒜2瓣、蚝油适量。

做法：1、先把绞瓜横着切开，放在开水里煮5分钟；

2、煮好后捞出来放凉开水里泡一下；

3、用筷子顺一个方向绞成丝；

4、红椒切丝，黄瓜切丝，蒜瓣切碎，香菜切段，姜切碎备用；

5、绞瓜丝控干水备用；

6、红椒丝、黄瓜丝、蒜碎、香菜段、姜碎放在绞瓜丝里，加入盐、糖、蚝油、米醋，香油搅拌拌匀即可。

绞瓜怎么做好吃

金丝绞瓜最简单，最营养的做法，步骤如下：

1. 金丝绞瓜一切二，去籽洗净外皮，放入水中煮十五分钟后捞起。

2. 捞起放置待凉，用筷子或叉子瓜内搅拌，瓜丝就一根根成形，放入盘中。

3. 这时可放香油、盐调味，喜欢加醋、加香酱油的伙伴按自己口味。

绞瓜怎样炒好吃

绞瓜怎样炒好吃

绞瓜怎样炒好吃，绞瓜是营养成分比较丰富的瓜类蔬菜,含有蛋白、碳水化合物等人体所需的营养物质，在我们的日常生活中也是很多人都喜欢吃的，以下绞瓜怎样炒好吃。

绞瓜怎样炒好吃1 绞瓜切厚片，火腿切片，水中放油、盐，放入食材，焯水捞出

起锅烧油，放葱蒜爆香，放食材，翻炒均匀

放鸡精、鸡精、蚝油、翻炒均匀，放入水淀粉，大火收汁即可，好吃的绞瓜就做好了

清炒茭瓜

材料：绞瓜，盐 醋 辣椒段。

1、 绞瓜切片

2、锅内放油，烧热后放辣椒 葱碎爆香

3、 放入绞瓜翻炒，

4、放醋 盐 翻炒均匀 出锅！

绞瓜怎样炒好吃2 食材

虾米 适量

角瓜 适量

油 适量

虾米 适量

方法/步骤

把葱切好，放在锅里

放入虾米。爆香。不要放花椒油。把海鲜味道遮掉就不好了

直接用葱爆香就可以了。加入角瓜片，加盐适量

炒匀，就行了，炒到角瓜片熟了即可

出锅

总结

把葱切好，放在锅里

放入虾米。爆香。不要放花椒油。把海鲜味道遮掉就不好了

直接用葱爆香就可以了。加入角瓜片，加盐适量

炒匀，就行了，炒到角瓜片熟了即可出锅

绞瓜怎样炒好吃3 金丝绞瓜的功效与作用

金丝绞瓜又被人们称为天然粉丝，在生活中是一种并不多见的食物。金丝绞瓜的果肉十分有特色，下面就一起来了解一下它的功效吧。

1、营养丰富

经过研究机构营养分析：每100克瓜肉含水分95克，蛋白质0、6克，碳水化合物3克，植物纤维素0、4克，其中钙、磷、铁等微量元素十分丰富，还含有人体必需的胡萝卜素、核黄素维生素类硫胺素、尼克酸营养素，特别含有一种普通瓜内没有的葫芦巴碱，营养在瓜果类属顶尖食品。

2、调节新陈代谢

金丝绞瓜具有调节人体新陈代谢，补中益气，清热解毒，降压，减肥，抗癌，防癌等功效。经常食用有利于身体健康，特别适宜青少年、老人和孕妇食用，是不可多得的促进生长发育和延年益寿的`绿色保健食品。

3、降糖、抗癌

高含葫芦巴碱具有降糖，抗癌和促进毛发生长等药理活性，为普通瓜所不具备。

4、有益肠道

根据资料记载化验该类瓜结果表明含丰富的植物纤维{对人直肠有好处}、微量元素，核黄素维生素类硫胺素、尼克酸和葫芦巴碱等营养物质，全营养在瓜类属顶尖食品。

金丝绞瓜怎么做好吃

一凉拌金丝绞瓜

1、 金丝绞瓜一切二，去籽洗净外皮，放入水中煮十五分钟后捞起。

2、 捞起放置待凉，用筷子或叉子瓜内搅拌，瓜丝就一根根成形，放入盘中。

3、 这时可放香油、盐调味，喜欢加醋、加香酱油的伙伴按自己口味来哟！

二蒸金丝绞瓜

1、 将搅瓜对切，切成两半，将中间的籽和茎挖干净

2、 金丝瓜上蒸笼蒸上10分钟左右，蒸熟，用筷子将皮上的金丝搅起来，拌上调料油盐酱醋糖即可

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