多食利咽食物:具有清热解毒功能的蔬菜水果,如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等,对防治慢性咽喉炎有一定的作用;多食益脑食物:教师是脑力劳动者,脑力劳动会消耗大量的能量,因此,宜适当补充富含氨基酸的食物,如鱼、牛奶、大豆及其制品,以保证精力充沛、思维敏捷。另外,吃含磷脂丰富的蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等能增强大脑的机能,提高工作效率;多食养眼食物:教师的视力容易受到损害因此,除注意正确用眼外,教师要多食具有养肝明目作用的食物,如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、阿胶、乌骨鸡、桑椹、甲鱼、黑木耳等;食抗疲
对于经常用嗓子的教师而言,要保护好嗓子,除了要多喝水外,也可以多食用一些清热解毒的食物,如南瓜、丝瓜、芹菜、连藕、橄榄、雪梨、乌梅、莲子心等,尽量少食刺激性食物如辣椒、大蒜,忌食油炸煎炒食物,力戒烟酒,养成健康的生活方式。
为了更好地抵御粉尘对嗓子的危害,教师也可以使用一些抗粉尘食物,在日常膳食中,可适量增加食用胡萝卜、木瓜、南瓜、西兰花、菠菜、油桃和杏子等。因为上述食物含有较多的β—胡萝卜素。β—胡萝卜素是一种抗氧化剂,具有抗氧化作用,有预防尘肺病发生的作用,也可适量食用能排尘的食物,如黑木耳和猪血,这两种食物可清除胃肠道中的粉尘,从而防止粉尘对消化道的危害。
此外,由于教师属于脑力劳动者,而脑力劳动会消耗大量能量,因此,教师应该适当补充富含氨基酸的食物,如鱼、牛奶和其他蛋白质食物等,以保证教师的精力充沛,提高思维能力,而含磷脂食物如蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等能使教师的大脑活动机能增强,提高工作效率。针对教师是一个需要长时间站立讲课的现状,教师日常可以多吃富含维生素c的食物,如水果、蔬菜和豆类等,来达到消除疲劳的作用。
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教师,是太阳底下最光辉的职业,虽累却值得。但是作为一名教师,长期用嗓过度也会引发一系列并发症,像咽喉疲劳,甚至严重的还会引发咽喉疾病。
正是因为如此,教师更应该注重自我保健!除了正常的坚持运动,增强肌体对疾病的防御能力之外,在饮食上也需格外留意。
那么,教师防范咽喉疾病,平时要多吃什么呢?当然是多吃清淡、具有清热解毒功能的果蔬等一些利咽的食物了。
梨
梨富含糖、脂肪、蛋白质、碳水化合物以及多种维生素,对人体健康有重要的作用。而且梨可以改善呼吸系统和肺功能,有润肺的功效,还可以降低肺部受空气中灰尘和烟尘的影响。
梨粥【食材】梨、大米、白糖、枸杞
【制作方法】
将梨洗净去皮切小块2. 大米、枸杞淘洗干净,加水浸泡半小时,沥干后备用,锅内加水煮沸,倒入大米和枸,,熬至大米软烂,倒入切好的小块梨和冰糖再煮5分钟。
苹果
苹果内富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分,是公认的营养程度最高的健康水果之一。而且苹果中含有的磷和铁元素,很易于被人体吸收,有补脑养血、宁神安眠的作用。
小米苹果粥【食材】苹果、小米
【制作方法】
1. 将小米淘洗干净,加水浸泡半小时,沥干后备用;2. 苹果清洗干净,去皮去核,切成末;3. 锅内倒入适量的清水,倒入小米熬煮4. 熬至粥稠米烂时加入苹果碎,搅拌均匀即可
莲子
“夏赏莲,秋吃莲”这个时候的莲子鲜甜最为养人。莲子不仅营养价值高,其药用价值也很高,能养心安神、健脑益智、消除疲劳。闲暇时候来一碗冰糖莲子,缓解疲劳,让自己也“轻松”一点儿。
冰糖莲子【食材】去芯莲子、冰糖
【制作方法】
1. 去芯莲子清洗干净;2. 放一块冰糖直接加水(水至少要没过莲子);3. 大火煮软关火;4. 关火之后可以放锅里继续焖或者放凉,还可以密封放进冰箱,随吃随取。
虽然这三种果粥做法简单,但“食补”效果还是不错的。当然为了预防咽喉疲劳,除了多注意清淡饮食、戒烟酒之外,还得每天少量多次的饮水,以保证咽喉的湿润。
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