小白条鱼怎么做好吃(新鲜小白条鱼的做法大全)

小白条鱼怎么做好吃

红烧白条鱼的做法：

主料：

白条鱼适量，鸡蛋一个，淀粉适量，油适量，糖少许，水适量。

辅料：

料酒适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，干椒适量，葱适量，蒜适量。

步骤：

1、鱼洗干净，去鳃，去鳞，盆里放入适量盐、料酒、淀粉、鸡蛋一个，葱姜蒜末适量，搅拌均匀，腌制30分钟，入味；

2、腌制好，锅里宽油，炸制金黄出锅；

3、起锅，放少许油，葱姜蒜、干椒段，炒香；

4、放生抽适量，耗油适量，十三香适量

新鲜小白条鱼的做法大全

备齐食材，处理白条鱼，洗净控水，处理辣椒，葱，蒜瓣。

鱼擦干四周粘一层干面粉 ，热锅热油，沿锅边慢慢放鱼，小火油煎至两面金黄即可。

煎好的鱼控油备用，将红辣椒，葱，蒜瓣炒香，加盐，酱油，辣椒粉，十三香翻炒入味，放鱼，倒入适量水，醋，料酒洒在鱼身上，大火烧开，转小火煮8分钟，装盘淋上蒸鱼豉油，撒葱花即可。

红烧白条鱼

“多食鱼，可以补充蛋白质，鱼的口感肉质鲜美，营养丰富！”

食材明细

主料：白条鱼

  适量，鸡蛋

  一个，淀粉

  适量，油

  适量，糖

  少许，水

  适量；辅料：料酒

  适量，盐

  适量，生抽

  适量，蚝油

  适量，干椒

  适量，葱

  适量，蒜

  适量

红烧白条鱼的做法步骤

               

1鱼洗干净，去鳃，去鳞！盆里放入适量盐、料酒、淀粉、鸡蛋一个，葱姜蒜末适量，搅拌均匀，腌制30分钟，入味！

               

2腌制好，锅里宽油，炸制金黄出锅！

               

3起锅，放少许油，葱姜蒜、干椒段，炒香！

               

4放生抽适量，耗油适量，十三香适量，糖少许，加入一碗水，把炸制好的鱼放入锅里炖15分钟，水淀粉适量收汁，出锅！

               

5红烧白条鱼，成品！

小窍门

出锅红烧白条鱼我撒了些太椒段，如果不能吃辣的，还可以用蒜末、香菜末或葱花代替！

白条鱼5种最好吃的做法

白条鱼的做法
吃白条鱼的时候首先需要准备好才了，准备好白条鱼以及葱姜，然后我们要先把白条鱼清洗干净，再沿鱼腹侧均匀切花刀，一定要注意白条鱼的鱼腹两面是必须要切透的，但是我们不要切断白条鱼的脊背。然后我们就可以用姜末、黄酒、盐、胡椒粉去腌制了，把切好的白条鱼腌制10分钟让白条鱼能够入味。
等到白条鱼腌好之后，我们就要把白条鱼滤干净摆入盘中，同时放上几片柠檬，上笼蒸7分钟之后，选择把葱姜切细丝摆到鱼身上面，然后把油倒入锅中，等到烧热之后就可以浇在葱姜丝上了。
最后我们选择倒上蒸鱼豉油，清蒸白条鱼就制作完成了。之后我们选择摆上一个胡萝卜的造型，同时再搭配上两片新鲜的柠檬就可以吃了。
白条鱼是什么
对于白条鱼来说，这是是属于常见的一种淡水鱼，同时白条鱼也是我们在低海拔中常见的一种鱼类食物了。对于白条鱼来说，是非常喜欢群居的一种食物，同时白条鱼是会经常栖息在溪、湖中的了。同时白条鱼在一般情况下，实际上都是选择去食用些藻类的，而且白条鱼的繁殖力以及适应性都是很强的，这样的鱼类食物是很能容忍较污浊水域的，是非常好养活的。
白条鱼的营养价值
对于白条鱼来说，这是非常有营养的一种食物，首先在白条鱼中是含有丰富蛋白质存在的，同时大家吃白条鱼的时候还可以发挥出补充钾、钠、钙、磷等矿物元素的功效，这样对于我们的健康是很有好处的，同时在白条鱼中是含有我们人体所需要的多种氨基酸，所以说大家吃白条鱼对健康是很有好处的，可以通过吃白条鱼的方法来帮助我们调节好人体健康，特别是对于改善环境协调是很有帮助的。
大家在吃白条鱼的时候可以发现，在白条鱼中的脂肪含量是比较低的，不过其中的脂肪酸是很丰富的，这样的物质是能够有降糖、护心的功效，对我们促进内脏健康有好处。而且在白条鱼中的维生素D、钙、磷等都是非常丰富的，这样就能够有效的帮助我们预防骨质疏松症的情况产生。而且通过吃白条鱼的方法还可以起到抗衰老、养颜的效果，对女性来说吃白条鱼是很适合的，特别是有利于血液循环，是可以起到开胃，滋补，防止肿瘤的效果，对我们健康有很帮助。
孕妇可以吃白条鱼吗
对于孕妇来说是完全可以吃白条鱼的，对白条鱼来说，在鱼类中是含有丰富蛋白质存在的，同时在白条鱼中的维生素也很丰富，所以说我们选择多吃白条鱼很不错，这样是可以帮助孕妇的身体起到补足所需的各类营养物质的功效，对于我们健康是有意义的，还可以促进胎儿健康。
白条鱼不能和什么一起吃
吃白条鱼的时候要小心，白条鱼是不适合搭配大蒜、砂糖等食物一起吃的，同时在吃白条鱼的时候不能合成，否则会有为何存在，否则会有中毒等问题的出现。
白条鱼的宜忌人群
白条鱼对于我们大多数人来说吃都是很适合的，特别是对于高血脂和高胆固醇的患者来说，选择食用白条鱼是不错的选择，在白条鱼中是含有大量的不饱和脂肪酸存在的，所以说我们选择吃白条鱼是可以帮助有效降低身体中的胆固醇含量，是心血管疾病的患者不能错过的好选择，而且在白条鱼中的微量元素硒和镁也是同样非常丰富的，特别是能够通过吃白条鱼的方法来帮助我们预防冠状动脉硬化等心血管疾病。
而且吃白条鱼的滋补功效也是很强的，对于身体较为虚弱，气血不足的人群来说，吃白条鱼是很适合的，可以起到增强身体素质的功效。
白条鱼也是存在一定禁忌人群的，白条鱼是属于发物的一种了，对于存在有慢性疾病和过敏性皮肤疾病的人群来说，白条鱼是应该避免吃的。同时对于糖尿病以及慢性病的患者来说，白条鱼也是应该忌口的。

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