红色鱼鳞很硬的鱼是什么鱼(鱼鳞很硬颜色红色的是什么鱼?)

红色鱼鳞很硬的鱼是什么鱼

日本骨麟鱼：俗称 日本骨鳂、金鳞甲、铁甲兵、澜公妾、铁线婆，头部具黏液囊，外露骨骼多有嵴纹；鼻骨间的凹沟V字形。眼大。口端位，裂斜；主上颌骨长未端达眼后缘；颌骨、锄骨及腭骨均有绒毛状群齿。分布于印度洋、西太平洋海域，包括日本南部到安达曼群岛与澳洲以及自斐济与吐瓦鲁等。

鱼鳞很硬颜色红色的是什么鱼?

无图不好确认，鱼鳞太硬，可直接扒皮 。 可能是

大眼鲷科     Priacanthidae      大眼鲷属     Priacanthus    鱼类

下图为   短尾大眼鲷  Priacanthus macracanthus  ，俗称 红目鲢

体略高，侧扁，呈长卵圆形。眼特大，瞳孔大半位于体中线下方。吻短。口裂大，近乎垂直；下颌突出，颌骨、锄骨和腭骨均具齿。前鳃骨后缘及下缘具锯齿并具有一枚后向之长强棘。体背侧呈鲜红色，腹侧则为银白色。其明显特征为前鳃盖骨后下方及鳃盖骨后方有一硬棘突出，且背鳍、腹鳍及臀鳍上散布著一些鲜黄色斑点，尾鳍截形，上下略突。体长可达30厘米。

初次烧这类海鱼，可以选择清蒸、放汤及红烧 这类简单的烹调方法。

清蒸大眼鲷   是一道十分鲜美的家常菜，营养丰富，最适宜上班族的快手菜。

材料：大眼鲷、葱末、姜丝、盐、 胡椒粉、 生抽、熟油（自己喜好也可加入蒸鱼豉油）

方法：

1、大眼鲷去皮去内脏洗净后抹干水，再用适量盐和胡椒粉涂抹鱼身。

2、碟上铺适量姜丝，然后将鱼放在上面，再铺适量姜丝在鱼身上。

3、隔水蒸8分钟。

4、淋上香葱熟油，再淋入适量生抽即可。

红色有鱼鳞的海鱼是什么鱼

红目鳞鱼。红目鳞鱼，因眼睛大而且眼睛和鳞片为红色，所以得名为红目鳞鱼。产地在渤海，大多数生活在水深约为67到70米处。产地：渤海此鱼因眼睛大而且眼睛和鳞片为红色，所以得名为红目鳞鱼。