街边炸土豆怎么做配料是什么

街边炸土豆怎么做配料是什么

材料：黄土豆，中等大小的6个黄油三勺新鲜百里，若干盐和现磨黑胡椒若干。

做法：

1、土豆洗干净，切成块，不用削皮，放到水龙头底下冲几遍，沥干。

2、平底锅加热，加入黄油，等黄油融化后，加入土豆和百里香，大约翻炒几下，让所有的土豆都均匀的沾上了黄油后，盖上盖子，小火加热10分钟左右。

3、之后打开盖子，这时候土豆接触锅底的一面已经变得焦黄

4、继续翻炒一会儿，加入黑胡椒，盐调味，起锅。

炸洋芋的配料

炸洋芋的配料

主料：土豆一斤、鱼腥草一小把、香菜两颗、葱一根

辅料:生抽、辣椒面、五香辣椒粉、花椒粉、陈醋

口味：微辣

工艺：爆

耗时：十分钟

难度：简单

做法步骤：

1、土豆削皮洗净切丁，放水里过一下去淀粉，然后沥干水分。锅里放能没过土豆的菜籽油烧到七八分热，倒入沥干水的土豆丁。

2、在炸土豆的同时，将鱼腥草洗净切碎，香菜洗净切段，香葱洗净切葱末备用。

3、将土豆炸到金黄。

4、捞起沥干油，加入切好备用的鱼腥草、香菜、葱，再加适量的生抽、陈醋、辣椒面和五香辣椒粉、花椒粉搅拌均匀。美味的炸土豆就做好了。

炸土豆片的调料配方是什么？

主料：土豆3个、鸡蛋1个、面粉50g。

辅料：油适量、盐适量、泡打粉适量、椒盐适量。

椒盐炸土豆片的做法

1、土豆去皮。

2、切片。

3、盆中放入面粉，泡打粉，拌匀。

4、放鸡蛋、水、盐，搅拌成面糊。

5、土豆片裹上面糊，放入油锅。

6、炸酥。

7、出锅。

8、撒上椒盐即可。