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街上卖的冰粥怎么做(街上卖的冰粥怎么做?)

时间: 2023-03-06 13:52:54

街上卖的冰粥怎么做

原料:红豆50克;糖10克;冰块,水果若干。

步骤:

1、首先制作蜜红豆,将红豆泡在清水中,过夜,泡发。

2、第二日淘洗干净,倒入适量的水,漫过豆子。

3、盖锅大火煮开,加糖,转小火煮5分钟,关火,不要揭盖闷到将透。

4、用粉碎机将冰块打碎,盛出。

5、将水果切块备用。

6、最后将红豆倒在碎冰上,再放上水果块即可。

街上卖的冰粥怎么做?

街上的冰粥用的是刨冰机的冰,家庭用建议直接用冰激凌。做法如下:只要把冰激凌加入温热的紫米豆粥里面,等粥的温度下来了,形成一种冰水混合的状态,就做成了。如果喜欢,再加上一些碎水果,菠萝、苹果、西瓜等,一碗五彩水果冰粥就做成了。
当然,也有人认为白米粥更有利于配色,一切取决于您的喜好。还有,记住要在粥温热的时候放入冰糖,然后再放入水果,桔子片,樱桃等。听了我的介绍您想马上动手做水果冰粥了?别太急,以下还有两点提示:第一,不要用砂糖,用砂糖甜味不容易挥发,若用量大,对身体不好。最好用冰糖,或者冰激凌,味道随你喜欢。可以放巧克力、奶油,但要少放,主要是调味,不怕胖
你就多放。第二,建议用水果罐头代替水果,最好是密封放在冰箱里的,但如果没有或不喜欢,就还是用新鲜水果。假如用新鲜水果,放入粥里不要搅拌,不要放太早,建议吃的时候现放,如果您打算放苹果一定要现放,因为苹果遇热会变软,变碎,没有了清脆的感觉。

如何做出凉爽开胃,一学就会的冰粥?

第一,最喜欢的是绿豆冰粥,食材准备:绿豆,糯米,白糖,清水。制作步骤:1.绿豆和糯米提前泡好,然后将绿豆放入锅蒸一下,把绿豆蒸熟。2.将泡好的糯米冲洗干净,放入砂锅当中,然后倒入清水开大火先将水煮开,再开小火慢慢煮。3.烧开的水放凉之后倒入专门的制冰盒当中,然后放入冰箱进行冷冻。4.粥煮开后,将蒸好的绿豆放入粥当中,继续煮。5.粥煮好之后盛出来放凉,6.从冰箱里取出冰块,把它用刨冰机打成冰沙,然后将冰沙放入粥当中。7.放入白糖搅拌均匀即可食用。

第二,当然夏天还有水果大杂烩冰粥。食材:冰块适量、西瓜肉50克、黄桃罐头2块、蒟蒻果冻、蜂蜜适量。做法:冰块放在料理机上打碎,装入容器中。西瓜肉、黄桃切成丁。把切好的西瓜丁、黄桃丁浇在冰渣上。蒟蒻果冻打开,切成与水果大小相当的丁。把果冻浇在装有冰渣儿的碗中,最后在食材上浇上蜂蜜即可。

第三,蜜豆冰粥。食材:冰块适量、蜜豆,炼乳适量、果酱(什么口味儿都可以,按照自己的喜好来放)做法:冰块放入料理机中打碎,装入容器中蜜豆煮熟放在冰渣上,浇一点炼乳在蜜豆上,最后,加入自己喜欢的果酱。

第四,水果冰粥。食材:冰块适量、自己喜欢的水果(西瓜。火龙果,苹果等)、黄桃几块、果冻、蜂蜜。做法:冰块放在料理机上打碎,装入容器中。把切好的水果丁、黄桃丁放在冰渣上。把果冻切成小块儿也放在冰渣上,最后浇一点点蜂蜜就可以吃了,也可以根据自己口味加芋圆,脆波波,蜜豆等等。

第五,水果冰粥美容养颜。在众多食物中,水果是最具美容养颜作用的,而夏季本身就是水果生产的旺季,所以苹果冰粥、西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥……这些时下流行的水果冰粥不但具有凉爽祛暑的效果,更有美容养颜的作用。

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