原料:
玉米面条适量、葱适量、香菜适量、浓醇高汤适量、紫菜适量、虾米适量。
方法:
1、将玉米面条清水浸泡一小时;
2、将玉米面条入沸水中煮熟;
3、将小葱和香菜切末备用;
4、将一支浓醇高汤挤入碗中;
5、用350毫升的煮面汤搅拌均匀;
6、将煮好的面捞在碗中;
7、将紫菜、虾米、葱碎、香菜末洒在面上即可。
用土鸡呀
鸡胸
鸡腿
鸡翅可以拿掉做别的菜
用鸡架加一点点咸肉或者火腿来炖
用三到五根小葱绑成结塞鸡肚子里头
PS:一定要用凉水炖,这样的肉才不会柴不会把味道全部锁在肉里
或者用咸肉和新鲜竹笋一起炖
都不用加鸡精调料什么的,稍微搁点盐就OK了
吃的就是健康和原味哈
用料
玉米面条 适量
鸡蛋 2个
黄瓜丝 适量
葱 适量
玉米面条的做法
玉米面条用冷水冲洗一下,放入盆中,冷水浸泡2到3小时。一般早上吃睡前泡上,中午吃早上泡上,务必冷水泡。
将泡好面条捞出放在空盆中,加入烧开的热水,盖上盖子,闷5分钟左右。面条本身熟的,这样闷完已经可以吃了。如果想吃更软的,可以煮两三分钟。
锅里放油,做鸡蛋酱,或者肉酱,面从热水中捞出装盘,放入黄瓜丝,胡萝卜丝,鸡蛋酱,简单快捷的炸酱面就做好了。和泡面的速度差不多哦!
也可以将热水泡好的面当成意大利面来做,不用煮。直接意大利面酱炒好,放入面条拌均即可!
还可以做成金丝玉米,煮上蔬菜和丸子后,将冷水泡好的面放入煮2分钟即可!或者放入热水泡好的面!
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