红薯怎么吃好

红薯粉圆

主料：红薯适量

配料：番薯淀粉适量、糖粉适量

做法：

1、红薯去皮切片蒸熟；

2、熟红薯放在大碗里碾成红薯泥；

3、趁热加入番薯淀粉和少量糖粉，能将薯泥揉成团即可；

4、用手捏揉，时间越长口感越好，直至揉成一个光滑的薯泥面团；

5、取一部分薯泥团搓成长条，切成小段，滚上一些淀粉防粘，装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存；

6、吃的时候像下汤圆一样煮至浮起捞出，配上自己爱

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