小米糖是怎样做的(小米糖是怎样做的？)

小米糖是怎样做的

材料：米花、白糖、油、花生米、葡萄干、黑芝麻。

做法：

开火将锅加热，倒入少许油，握着锅柄晃动，使油均匀地挂在锅壁上。将白糖倒入锅中，加入少许水不断搅拌，将火调至最小慢慢熬制。待糖液由翻大泡转至翻小泡，颜色变黄即可。将爆好的米花倒入锅中，快速翻炒使其均匀的沾上糖液，再加入花生米、葡萄干等继续翻炒均匀。装入容器中定型放凉，切块即可。

小米糖是怎样做的？

把小米蒸熟,打散,锅里少放点油,化糖,小火,糖第一次起沫,不要管,继续,不要糊了,等完全化成糖稀,把花生和小米放进去拌均匀,放在沫点油的容易里,这样不粘,压出型,放凉,就可以吃了.关键是化糖,不好做的.

小米怎么熬糖

煮小米粥的方法
用料：小米半小碗（约150—200克），大枣 3粒（依个人口味），桂圆干，20粒 （依个人口味），枸杞 ，20颗（依个人口味）
1.将小米用水冲洗一下，红枣去核撕小块，桂圆干和枸杞用水略冲洗一下
2.将所有材料放入锅中，倒入约材料三-四倍的水（如果加冰糖可在此时一同放入），大火烧开，撇去上面的浮沫，转小火煮20分钟，至小米熟烂关火。
3.再焖10分钟，此时粥就会变得比较粘稠好喝

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