小米怎么煮好吃

小米怎么煮好吃

主料：小米100克、水300毫升。

方法步骤：

1、取100克新鲜的小米放入盆子中待用，把小米用清水淘一下放入电饭锅。

2、往淘好的小米中加入300毫升的冷水。

3、插上电饭锅的电源，放入4个大枣和适量冰糖，开始熬粥了。

4、等电饭锅里的粥开锅后用勺子均匀的搅拌一下，然后倒入半杯子的冷水继续烧开。

5、等粥熬上40分钟以上时，看着粥开始发黏就停火。最后小米粥就可以盛入碗中开始上桌。

注意事项：米不能淘的次

小米怎么做好吃又简单的方法

做小米好吃又简单的方法：

食材：小米、枸杞、山药、红糖。

1、准备适量小米淘洗干净控出多余水分，枸杞也清洗一下，洗净的山药削掉外皮切成小块，再准备两块红糖备用。

2、汤锅多加一点水放入小米，大火煮开后转小火煮10-15分钟，放入山药块再煮15分钟左右。 煮至小米粥浓稠放入红糖块边煮边搅拌，搅拌至红糖块完全融化放入枸杞，关火盛入碗中就可以开动啦。

小米的保存方法

1、小米的保存环境

小米这种食材应该保存有阴凉干燥并且通风条件良好的环境中，如果保存以前感觉它的比较潮，一定不能在阳光下曝晒，应该在通风的地方把小米阴干，另外在保存小米以后，应该把它里面的谷糠全部去掉。

2、小米中可以加入海带保存

平时保存小米时，想让它不变质，可以在小米中放入适量的干活带，干海带能吸收小米中的水米，也能预防虫蛀，时间久了以后小米中的海带会变潮，这时可以把海带取出晒干，再次放入到小米中，还能继续起到吸湿和杀菌的作用，能保证小米不变质。

小米如何煮好吃,小米怎么做才好吃

1.小米粥。

2.原料：小米、玉米各50克，糯米20克。

3.调料：白糖少许。

4.做法：将小米、玉米、糯米清洗干净。

5.洗后的原材料放入电饭煲内，加清水后开始煲粥，煲至粥黏稠时倒出盛入碗内。

6.加白糖调味即可。

7. 小米饭。

8.材料：小米50g，大米100g，鸡清汤适量，盐1/3茶匙（2g），香油1/2茶匙（3ml）。

9.做法：将小米和大米用清水淘洗干净，再放入香油、盐、鸡清汤和适量清水混合均匀后放入电饭煲中蒸熟即可。

10. 炒小米。

11.材料：小米300克、鸡蛋三个、韭菜、葱、精盐、调和油各适量。

12.做法：锅内放入水，烧开，然后放入小米，稍煮，待米粒稍微膨胀，即刻捞出；蒸锅上火烧开，把小米放入蒸锅的笼屉上，蒸25分钟左右，即可；韭菜切0.5㎝段，葱切丝，鸡蛋打散，放入葱丝上炒锅炒熟，出锅备用；炒锅内放入调和油（油量稍大一点），待油热后爆入葱丝，然后迅速放入蒸熟的小米，翻炒，放入适量精盐，把小米打散不能有结块；第三放入韭菜和鸡蛋，出锅。

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