红糖红枣鸡蛋煲汤具体步骤:
1、锅里放冷水,放入生鸡蛋,开火煮沸,冷水的时候放入鸡蛋鸡蛋壳不会破。
2、水煮沸后,放入红枣,红枣去核。
3、红枣煮到一定程度,捞起鸡蛋,剥壳,放进去继续煮,最后加红糖,红糖先切成小丁,节省时间,红糖要最后加入,如果太早加入红糖,糖水会变酸。
4、红糖融化后即可。
红枣鸡蛋红糖水制作方法如下:
材料:鸡蛋2只,红枣、红糖、桂圆各适量。
1、红枣切肉去核,切成碎末,桂圆干去壳。
2、锅里装上冷水,放入生鸡蛋(连壳),开火煮沸。注意冷水的时候放入蛋,鸡蛋壳就不会破如果等煮沸了再放鸡蛋,鸡蛋很容易煮烂。
3、水煮沸后,放入红枣,不去核的话,容易上火。
4、红枣煮到一定程度后,捞起鸡蛋,剥壳,放进去继续煮,最后加红糖,红糖最好先切成小丁,节省时间。
5、红糖一定要最后加入,如果太早加入红糖,糖水会变酸,红糖融化后糖水就可以了。
红枣鸡蛋红糖水煲是比较常见的一种养生汤品,营养比较全面,对身体有很好的保健作用,尤其是对于女孩子来说,适当的吃些具有补气血的作用,在预防月经不调,预防月经期失血都有很好的调理作用,有很好的补血活血的作用,在预防心血管疾病方面的作用也是不错的。
红枣鸡蛋红糖水煲做法
用料
主料:红枣60克、鸡蛋2个、姜10克、枸杞10克、红糖适量
红枣鸡蛋红糖水的做法
1.准备好食材:红枣、枸杞、鸡蛋、红糖、姜
2.奶锅加水,放入鸡蛋,煮8分钟,煮熟即可;煮鸡蛋时候要冷水下蛋,热水下蛋,蛋壳容易裂开
3.煮好的鸡蛋剥壳,红枣、枸杞洗干净备用,姜去皮切片
4.在锅中加入1000ml的清水,放入鸡蛋、红枣、姜片,大火煮开后转小火继续煮15分钟
5.加入枸杞,继续煮两分钟,起锅前根据自己的口味加入适量的红糖即可食用
烹饪技巧
晚上不宜吃姜,如果是晚上喝的时候,可省去姜不加;
可用鹌鹑蛋代替鸡蛋;
不想水煮蛋的朋友,也可以在红枣煮了十分钟后,直接敲入鸡蛋,一起煮成荷包蛋,效果也一样。
功效作用
补血活血红糖具有补血活血的功效,可以治疗痛经或受寒腹痛。
疗虚进补红糖可以有效地疗虚进补,特别适合老年体弱和大病初愈的人。
治疗血管硬化红糖可以治疗血管硬化。
润心肺红糖可以润心肺,能治疗肺热咳嗽,心肺及大小肠热等。
护肤红糖能美容护肤,帮助减少色斑[1]
月经也会排得较为顺畅.经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水.不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善.
还可将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气,健脾胃,暖胃的功效
红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品.
孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7~10天中若喝一些红糖水,能补充能量,增加血容量,有利於产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩,恢复,恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用.
红糖水也能用於外敷,同样具有排毒滋润的功效,老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了,伤口又红又肿,疼痛难耐,此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处,一会儿疼痛就能减轻,红肿也会逐渐消退
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