小仁鲜怎么做(小仁鲜的做法 盐爆小仁鲜如何做)

小仁鲜怎么做

食材：蚬子、小仁鲜、蒜蓉辣酱、海鲜酱 、洋葱、香菜、干辣椒、蒜。

爆炒小仁鲜的做法：

1、将海鲜用清水泡好，用开水悼一下，捞出备用；

2、洋葱切条，香菜去叶留梗切段待用，蒜切片，辣椒切条或段；

3、将蒜蓉酱和海鲜酱放在一起调好待用；

4、锅内加入食用油烧热，放入蒜片花椒辣椒爆香；

5、加入调好的酱料翻炒，放入洋葱和海鲜一起大火爆炒；

6、快出锅时

小仁鲜的做法 盐爆小仁鲜如何做

1、用料：小仁鲜500g,海盐250g,八角1颗,花椒少许

2、做法：小仁鲜吐沙后洗净。小仁鲜壳背面有一层筋膜，用刀隔开，防止小仁鲜加热后筋膜收缩壳体张开。热锅放入海盐、八角和花椒大火翻炒，直到盐微微发黄，溢出香料的香味。

3、乘在烤盘里。小仁鲜背朝上排队压入盐中，大火烧2分钟后盖上盖子在大火3分钟，转小火，直到盖子边缘冒出白水汽。揭开盖子，发现小仁鲜肉质有收敛，表面干干的，已经熟了。

爆炒蚬子小仁鲜的做法步骤图，怎么做好吃

用料
蚬子、小仁鲜
1000g
蒜蓉辣酱
一勺
海鲜酱
一勺
洋葱
一颗
香菜
100g
干辣椒
若干
蒜
五瓣
爆炒蚬子小仁鲜的做法
将海鲜用清水泡好吐好沙子，用开水悼一下，七分熟就好，捞出备用
洋葱切条，香菜去叶留梗切段待用。蒜切片，辣椒切条或段。将蒜蓉酱和海鲜酱放在一起调好待用
锅内加入食用油，微多一点，烧热，放入蒜片花椒辣椒爆香，注意油不要太热不然辣椒会糊掉，加入调好的酱料翻炒，放入洋葱和海鲜一起大火爆炒，快出锅时放香菜，香菜易熟，翻炒几下尝一尝熟了放入味精出锅即可
小仁鲜出锅，哈哈，酱料已经够咸了，口重的可以再加盐