小石瓜怎样做更好吃(石瓜炒什么好吃?)

小石瓜怎样做更好吃

做法一：

主料：250克小石瓜、50克瘦肉。

辅料：盐适量、味精适量、高汤适量。

操作步骤：

1、将小石瓜用工具抽成丝备用，将瘦肉切成细丝备用；

2、高温热油后放入小石瓜丝爆炒，炒好后放入高汤和瘦肉丝；

3、盖上锅盖，先用大火烧一分钟后改小火；

4、三分钟后加入盐，味精即可出锅。

做法二：

主料：小石瓜150克、五花肉50克。

辅料：油适量、盐适量、红杮椒适量。

操作步

石瓜炒什么好吃?

石瓜就是番木瓜，番木瓜科番木瓜属植物。下面来看看这道瓜的做法步骤：
1.番木瓜去皮，切厚一点的片。
2.备点蒜，热锅下油放入蒜炒香。
3.倒入木瓜，加点盐翻炒。
4.炒到木瓜变色或者软，有需要的话加点水煮一下。
5.出锅，盐放少点，会更突出木瓜的甜味。
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果，含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种氨基酸及多种营养元素。
每100克可食部分86%，水分92.2克，能量113千焦，蛋白质0.4克，脂肪0.1克，碳水化合物7克，膳食纤维0.8克，灰分0.3克，维生素A 145毫克，胡萝卜素870毫克，维生素B1 0.01微克，维生素B20.02毫克，尼克酸0.3毫克，维生素c 43毫克，维生素E 0.3毫克，钙17毫克，磷12毫克，钾18毫克，钠28毫克，镁9毫克，铁0.2毫克，锌0.25。
功效作用：
(1)减肥作用：番木瓜含有木瓜酵素，木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更善分解脂肪，通过分解脂肪可以及时地把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。
（2)美容作用：木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更细嫩。所以很多净化洁面凝胶都含有木瓜酵素的成分。
(3)催乳丰胸：木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有作用，而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等，能刺激女性荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到催乳丰胸的作用。木瓜富含的蛋白酶还能促进身体对蛋白质的吸收，让肌肤的新陈代谢正常，充满弹性。对丰胸最有效的是青木瓜，所以青木瓜自古就是第一丰胸佳果。

小石瓜怎样做更好吃

1.瘦肉丝/鱼干煮葫芦瓜丝
步骤：1.将250克葫芦瓜用工具抽成火柴梗大小的丝备用，50克瘦肉/鱼干切成细丝备用。2.高温热油后放入葫芦瓜丝爆炒，炒倒后放入高汤和瘦肉丝/鱼干，盖上锅盖先用大火烧1分钟后改小火。3.三分钟，加入盐味精即可出锅。
小贴士：这道菜做出来应该是葫芦瓜丝包含肉或鱼的香甜，加上自己的清香，所以煮出来应该饱含汁水。
2.素炒葫芦瓜片：葫芦瓜去皮切成细片后，用油扁炒即可，这是最简单的做法，但是如果能加点瘦肉会更好。
3.葫芦瓜瘦肉汤：葫芦瓜切稍厚的片后放入油中炒倒，加入开水，水开后放入肉丝沸腾一下即可起锅。
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