鸡蛋是人们最常食用的蛋品,其所含的营养成分全面且丰富,虽然营养价值高,但吃得过多对身体不好,主要有以下几方面危害:
1、吃鸡蛋过多,会造成血胆固醇含量过高。
2、容易造成营养过剩、导致肥胖。
3、导致增加肝脏与肾脏的负担。
4、还会造成体内营养素的不平衡,从而影响健康。
健康食用鸡蛋要遵循以下原则:
1、在一般情况下,老年人每天吃1到2个鸡蛋;
2、对于身体健康的青年,每天吃1到2个鸡蛋;
3、从事重体力
鸡蛋是人们日常生活中非常常见的一种食物,但是鸡蛋吃多了也会有很多危害。
1、首先,鸡蛋吃多了容易导致一些心脑血管疾病的高发。这是因为鸡蛋中含有非常丰富胆固醇,适量食用,可以补充人体的营养,但是如果过量食用鸡蛋的话,容易导致动脉粥样硬化,容易导致脑梗塞、心肌梗塞等一些疾病。
2、其次,鸡蛋吃多了,还会影响肾脏的功能。这是因为鸡蛋中有非常丰富蛋白质,这些蛋白质都是通过肾脏的代谢,然后排出体外的。如果食用了过多的鸡蛋,那么会给肾脏造成负担,会导致肾脏的损伤。
3、鸡蛋吃多了还有可能导致患者出现高血脂,会加重患者胃肠道的负担,引起腹胀等一些消化不良的情况。
4、鸡蛋吃多了会导致营养过剩,最终导致肥胖,影响人体的健康。
鸡蛋吃多了的坏处:
1.鸡蛋含有大量的胆固醇,吃得太多,导致高血胆固醇,增加动脉粥样硬化和心脑血管疾病的风险。例如,对于女性来说,一个鸡蛋含有大约250毫克的胆固醇,10个鸡蛋含有大约2500毫克的胆固醇。这大约是正常摄入量的10倍。
此外,鸡蛋富含脂肪酸,这是饱和脂肪酸。摄入过多会不可避免地导致血清胆固醇急剧升高,促进动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发生。
2.多吃鸡蛋容易导致营养过剩和肥胖。产后哺乳期间,每日热能需求量一般为2800 ~ 3000千卡,蛋白质需求量为90克。
如果每天吃10个鸡蛋,等于吸收70克蛋白质,60克脂肪,约820千卡的热量,加上哺乳期的母亲仍然需要吃一些主食,鸡、鱼、肉、豆制品、蔬菜和水果,每天热量摄入可以达到3500 ~ 3800千卡,蛋白质和脂肪摄入量可达120 ~ 140克。
这远远超过了他们的营养需求,导致了营养过剩、体内脂肪过剩和肥胖。
3.多吃鸡蛋也会造成体内营养失衡。我们的日常饮食是由多种食物组成的,合理均衡的饮食,要求包含人体所需的各种营养素,各种营养素应适当比例。一种食物虽然营养丰富,但不可能包含人体所需的所有营养。
如果你长时间吃一种食物,你会得到一些营养过剩而另一些营养不足。鸡蛋也不例外。它没有碳水化合物,几乎没有维生素c。因此,吃太多的鸡蛋不可避免地会导致其他食物摄入量的相对减少,导致营养失衡,随着时间的推移,很容易导致相关疾病。
4.吃太多的鸡蛋也会增加肝脏和肾脏的负担。人体需要8种必需氨基酸,每天吃1 ~ 2个鸡蛋,可以满足需求。超过这个量,它就会变成脂肪堆积或者作为卡路里被浪费掉。
而那些多吃进去的鸡蛋,它们的蛋白水解代谢物肯定会增加肝脏的负担。机体代谢后产生的大量氮废物应通过肾脏排出,这将直接增加肾脏的负担。
扩展资料
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
参考资料百度百科_鸡蛋
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