好处:提供能量,白米饭消化分解后产生的碳水化合物,最能被身体转换成能量,而蛋白质与脂肪消化后,还必须与其它器官互相作用后而产生燃料的。是人体所需的三大营养素最适当的能量。
坏处:只吃米饭会缺乏相应的营养,对人成长不利,应该注意吃些五谷杂粮,补充B族维生素和一些微量元素。天天都吃米饭就相当于偏食,在应该加入其他的谷物,既能满足口感又能补充营养。
米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气
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