返回
首页>资讯

井里的鱼可以吃吗(为什么很少有人去吃井里的鱼?)

时间: 2023-03-06 15:03:03

井里的鱼可以吃吗

井中的鱼是可以吃的,对人体没有危害。

我国自古就有井中养鱼的传统,如《淮南子·原道训》中曾有言如下:“夫井鱼不可与语大,拘于隘也;夏虫不可与语寒,笃于时也。”这后半句便是今日人们常说的”夏虫不可语冰“,而前半句则于《庄子集释》中变成了“井蛙不可以语于海者,拘于虚也。”我国传颂至今的《全相二十四孝诗选集》中,“涌泉出鲤”记述的也是一则半神话般的井水养鱼的故事。原文如下:

姜诗,字士游,广汉雒人。遭值年荒,与妇佣作养母。贼经其里,束兵安步,云“不可惊孝子”。母好饮江水,儿常取水溺

为什么很少有人去吃井里的鱼?

从很久以前开始,在我们中国人的眼里,井水的地位非常重要,中国有句老话叫井水越吃越甜,那是因为井水在使用的过程中地下水会不断的补充上来,水质就会变得越来越好,而且我们大家也都知道,井水是可以直接饮用的,这样的井水都是非常清澈甘甜的,并且富含矿物质,如果用来熬粥、炖汤喝的话,口感会非常好。

随着物质生活水平的不断提高,我们对于物质的要求也是越来的越高了,现在我们不仅讲究饮食均衡,还讲究 养生 ,吃纯天然的东西,现在的人吃肉还要吃白肉,觉得白肉的蛋白质更丰富,营养更高,也更加的 健康 ,所谓白肉就是指鱼肉和虾肉还有鸡肉、鸭肉之类的,这些肉类就称为白肉。

那么今天的重点来了,既然井水这么好,在日常生活当中,我们大家却为何经常都吃的是海鱼,河鱼,湖鱼等等,却很少见有人吃过井里的鱼呢?

其实,主要是井里的鱼一般是长不大的,虽然说井水含有大量的矿物质以及无机盐,非常适合鱼类的生长,但是地下水的含氧量是非常低的,而且井水的温度也是常年低温,因此井水的温度不适合鱼类的生存,所以鱼在井水当中生长得非常缓慢,最大也就是巴掌大小,所以它自然也就没有那么多的鱼肉。

鱼要生存以及繁衍后代,它们靠的是用巡游的方式来寻找食物以及产卵地的,一般在水草比较茂盛的地方,鱼就越长得肥美,数量也会非常多,但是井水里边的水草是非常少的,鱼就找不到合适的产卵地,所以就很难繁殖,一年到头也就那么几只,并且通常情况下井里鱼的数量不会超过10条。

所以说很多人都不喜欢去吃井里的鱼,因为吃完就没了。当然我们不吃井里的鱼,还有另一个原因是,井里有没有鱼,也证明着这口井的水质如何,因为在以前的时候人们都是依靠井水来生活的,如果一旦饮用水出现了问题,就会关系到我们的生命安全,比如说如果有人在井水里下毒的话,影响的可不止是一两个人,如果发现井里的鱼活蹦乱跳,说明这口井的井水品质是比较好的,大家也可以放心喝,如果井水里边掺杂了有毒的物质,那么这口井,你的水就不能喝了。所以我们平时吃的鱼都是河鱼和海鱼。

另外,还有一点,觉得是去井里捞鱼会更麻烦,投入的时间和精力与得到的回报不成正比,所以这些原因综合在一起,也就是导致了为什么很少有人去井里抓鱼吃。

海鱼可以吃,河鱼可以吃,为什么井鱼不可以吃呢?

其实大家吃的东西较多的便是生猪肉还有一种就是鱼类了,并且中国人吃鱼那也有着较多的注重,从咸水鱼到鱼类,从水域再从淡水鱼,是会针对不同的地域会有不同的吃法呢,并且吃鱼那也有着较为美好的寓意,在年代的时候还是会更加普遍,每次都是在饭桌上放一条鱼,代表着便是连年有余了。可是不知道你们有没有注意过这种事情,同是鱼,可是淡水鱼和海鱼都能吃,那为什么井鱼的确不可以吃呢?

很多小伙伴对吃鱼,拥有自身独特的见解和想法。和全世界其它国家人不同,中国人在咸水鱼品尝到鱼类,从淡水鱼品尝到淡水鱼,吃到湖鱼,对中国每个地方的人来讲,鱼不但代表了“连年有余”,或是一片海域品质的好坏评测。但中国人吃过淡水鱼,吃了淡水鱼,吃了湖鱼,为何唯有没人吃井鱼呢?

在很多中部地区,井水是许多人靠着生存的存有。当电冰箱还没创造发明以前,大家将蔬菜水果放置于竹筐中,放进井水里储存,井水独有的冰冷环境温度促使蔬菜水果质变速率缓解,还可以让甜瓜、青瓜、番茄等合适直接生吃食材越来越清爽可口。井水能直接喝,这种立即获取地表水的井水清亮香甜,含有矿物,作为日常饮用水,烧开水煮饭熬汤,都能够胜任。

对中国人而言,井水的位置至关重要。中国俗话说“井水越吃越甜”,主要是因为越应用井水,新鲜的地表水也不断填补上去,水体更加好。假如井水用到减少了,很有可能会变为一潭死水,细菌滋生,最终这口井没有人应用,只有变为井里。所以一般村里人一般是好几家公共一个公共性的井水,或者名门望族在自己院子里打一口井。

话又说回来了,为何井水中的鱼不可以吃呢?

第一,首先要知道,井鱼一般是长不大的,尽管井水、地表水都含有大量碳酸盐,合适鱼种生长发育,可是地表水的氧气含量极低,井水温度也极低,双鱼长得好慢,一般我们见到井鱼,身长也仅有手掌大小,不如淡水鱼和河鱼有这么多肉,井鱼没有什么可食用的肉。

第二,鱼种要存活,都是需要借助巡街的方式去找食物和生卵地,在水草丰茂的地区,双鱼看起来越小越肥嫩,双鱼的总数还会成倍增加。但井水里水草植物量非常少,双鱼找不着合适的生卵地,终究只有有这么几个。因此井鱼的数量一般不得超过10条,不容易太多,吃光了双鱼就真的没有了,因此很少有人向井鱼着手。

第三,井中的双鱼其实就是人们精确测量井水是不是有毒的东西凭据。大家借助井水日常生活,井水做为日常生活用水,其水体尤为重要。一旦有些人投毒,危害的不仅仅是一家人。井鱼假如活蹦乱跳的,表明这口井的井水没什么问题,大伙儿大可放心喝。

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

猜你喜欢

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图