九黄怎样炒才好吃(家人买了一把韭黄，韭黄怎么做才好吃？)

九黄怎样炒才好吃

可以做成韭黄炒鸡蛋，味道极佳。

材料：韭菜、葱花、鸡蛋、盐、白胡椒。

具体做法：

1、韭黄洗净切寸段，两个鸡蛋打好备用；

2、热油后放葱花炒鸡蛋，鸡蛋要炒碎点，而且时间不要太长，不然太老了不好吃而且颜色也不好看；

3、鸡蛋炒好盛出，用锅里剩下的油继续炒韭黄；

4、韭黄要快火急炒，再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒；

5、放盐和白胡椒，炒均匀后出锅即可。

家人买了一把韭黄，韭黄怎么做才好吃？

韭黄是一种非常富有营养的食物，韭黄的做法也非常的多，小编下面就讲三种比较常见的做法，而且这种做法做出来的韭黄味道也比较好吃。

很多人都听过韭菜，却不知道韭黄，其实韭菜和韭黄它俩是一种差不多的品种，只不过韭黄是在不见光的环境下生长的，叶子黄色的，而韭菜是在有阳光下生长的，叶子是绿色的，虽然韭黄有点黄，可是它却非常的有营养，并且跟很多食物都比较搭，并且韭黄吃多了不会上火，可以经常吃，老人小孩都适合，下面小编就来给大家分享几个比较常见的做法，保证好吃又营养。

一、美味的韭黄炒鸡蛋。

准备好食材韭黄一把，鸡蛋三个，先是锅中烧油之后把鸡蛋放入其中，先把蛋花炒熟盛出，然后锅中烧油放入葱花，等到葱花炒出香味之后，把韭黄倒入锅中进行翻炒，翻炒大约两分钟后放入炒好的鸡蛋花，然后放入盐鸡精等调料翻炒两分钟，这样一道味美的韭黄炒鸡蛋就做好了。

二、香喷喷的韭黄饺子。

韭黄不仅能炒菜，还能用来包饺子，可以把韭黄和猪肉放在一起剁成馅儿，用香油等调成饺子馅，然后用这个馅儿来包饺子，味道也是非常的好吃的，一口下去口齿留香，小编经常给孩子做这道菜，小孩能吃一大碗。

三、好吃又营养的韭黄炒虾仁。

韭黄不仅能跟鸡蛋搭配，跟虾仁也是比较配的，准备好食材，韭黄一把和虾仁一把，然后锅中烧油，放入葱花，炒出香味之后，倒入虾仁，等到虾仁炒到红色的时候放入韭黄，然后放入盐、生抽等调料翻炒，两分钟后就可以盛出了，像这样的一道菜小编能吃三碗饭。

韭菜黄怎么炒好吃

韭菜黄好吃的做法如下：
1、鸡蛋打散。韭黄洗干净切断备用。
2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋糊，快速划开，捞出来备用。
3、锅内留底油倒入韭黄大火快速翻炒，倒入鸡蛋一起。
4、添加少许盐，大火快速翻炒几下就可以了。
韭黄是将韭菜通过特殊的栽培技术加工而成，将韭隔绝光线，在见不到光的黑暗中，由于缺乏阳光，韭菜无法进行光合作用，所以缺乏叶绿素，就变成了黄色。
韭黄的营养价值非常高，它含有丰富的蛋白质、钙、铁、尼克酸、维生素、苦味质、甙类，常吃可以增强体质，增进食欲，驱寒散瘀，健胃提神，止汗因涩，补肾助阳，而且它肉质鲜嫩，口感清香，深受人们的欢迎。