韭菜鸡蛋汤怎么做(西红柿韭菜鸡蛋汤的做法)

韭菜鸡蛋汤怎么做

材料：韭菜50克、鸡蛋1个、榨菜丝50克、粉丝适量。

调料：盐、味精、植物油。

做法：

1、将鸡蛋打入碗中，搅散；粉丝放在开水中泡软；将韭菜择洗干净，切段。

2、锅里倒入适量开水，将榨菜丝、粉丝放入，用大火煮沸，加入盐、味精、植物油各适量，淋入鸡蛋液搅匀，立即将韭菜段倒入汤内，搅匀即可。

西红柿韭菜鸡蛋汤的做法

菜肴简介
制作难度：简单所需时间：十分钟
菜品口味：清淡
主要工艺：煮
主要食材：禽蛋类
食材明细
韭菜 260克
西红柿 1个
土鸡蛋 2个
盐 适量
鸡精 适量
清水 适量
香油 适量
烹饪步骤
1.西红柿洗净切块，韭菜洗净切成2-3公分，鸡蛋打散备用。
2.锅入适量清水，滴几滴食用油煮开。
3.水烧开后，把西红柿和韭菜一起放入，把鸡蛋一起倒入。
4.等鸡蛋有点凝固慢慢搅动，水再次烧开即可，加盐和鸡精出锅。

西红柿韭菜鸡蛋汤怎么做

西红柿韭菜鸡蛋汤，营养又好吃，尤其是自己亲手做的，吃着更放心。
西红柿一个，洗净备用。
韭菜十几根，洗净备用。
制作步骤如下
一，葱切碎，姜切丝，西红柿切小块，韭菜切段。
二，锅烧热放油，然后放入葱姜，翻炒几下，接着放入西红柿，翻炒，加生抽，蚝油，然后加水适量，放盐加热。
三，鸡蛋打入碗中，调匀，待锅中汤开了，把鸡蛋液均匀倒入锅里，待鸡蛋凝固，加入韭菜段，稍等就可以倒入盆中，再加几滴香油。
营养好吃的西红柿韭菜鸡蛋汤就做好了。

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