韭菜饺子好吃吗

韭菜饺子好吃吗

韭菜饺子味道很鲜美；

具体制作步骤：

1、将面团和好备用；

2、猪肉馅中放入各种调料并搅拌均匀；

3、将鸡蛋用油锅煎熟炒成鸡蛋碎；

4、将鸡蛋碎放入猪肉馅中；

5、再将韭菜洗净并控干水分，然后切成细末放入猪肉馅中搅拌均匀；

6、将面团分成面剂并擀成皮；

7、将面皮和肉馅制作饺子；

8,将饺子下锅煮熟即可；

韭菜饺子好吃吗

韭菜馅儿饺子味道是很鲜香的，但是，里面必须搭配其他食材，韭菜的量不能过多，否则，辛辣味太重，就不好吃了。
比较好吃的是韭菜猪肉馅儿，俺喜欢的比例，韭菜和猪肉的用量基本1:1，猪肉要剁细一点，剁肉的时候里面加葱姜一起剁，调馅儿的时候最好加一些酱油，味道很好的。

韭菜猪肉饺子好吃不好吃？

韭菜猪肉水饺是最家常的饺子。记得有一部电视剧，剧里经常包饺子，慧芳妈妈有两句台词“谁谁，择韭菜去”“大成，下班来大妈家吃饺子”。确实是那个年代的真实情景，夏天都在院子里吃饭，谁家包饺子都会给院子里的吃“百家饭”的孩子们盛一小碗饺子。回忆小时候的邻里关系就像一家人，真的挺怀念的。

原料：韭菜、猪肉、面粉、酱油、葱、姜、味精、盐、香油、蚝油。

做法步骤：

第1步、主要原料。

第2步、面粉加适量水，和成面团。醒面20分钟。

第3步、猪肉馅，加葱姜末，酱油，蚝油，香油。调肉馅。

第4步、调制好猪肉馅。

第5步、韭菜洗净切碎。和猪肉馅放一起。

第6步、加盐，味精，香油，调好饺子馅备用。

第7步、醒好的面，做剂子擀皮，包好饺子。

第8步、开水下入饺子。将饺子煮熟即可。

第9步、猪肉韭菜水饺。

来自 美食天下 绿野薄荷 的作品。

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