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酒精是酸性还是碱性

时间: 2023-03-06 15:22:28

酒精是酸性还是碱性

酒精,学名乙醇,乙醇不是一般意义上的酸,它不能使酸碱指示剂变色,也不具有酸的通性,它的酸性很弱,但是电离平衡的存在足以使它与重水之间的同位素交换迅速进行。

乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用,具有特殊香味,微甘,并伴有刺激的辛辣滋味,易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。

酒精是酸性还是碱性

白酒是酸性,生活中的一些葡萄酒则是碱性的。
通常饮用的白酒类多为酸性酒,PH值在4、5-5、5左右,因此长期饮用会累积血液中的酸度,并导致钙质流失,骨质疏松。
碱值好酒在高粱、小麦酿造蒸馏的制程上添加珍珠及海洋生物贝类,经专利碱性酒制造工艺加工而成,长期饮用能够帮助平衡人体酸碱值,还可以帮助新陈代谢及对于酸性体质所引起的慢性病亦有帮助。
碱值好酒,香醇顺喉、不刺喉,饮用后不会出现头晕、宿醉的现象。

酒精属于酸性还是碱性

酒精既不是酸性的也不是碱性的,它属于中性,酒精的化学结构式里虽然有一个羟基,但不是碱性的。酒精中的主要成分是乙醇,在常温下是一种易挥发、易燃的无色透明液体,不可用来直接饮用,气味带有略微刺激感,能与水和多种有机溶剂混溶。
酒精是由碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物,分子量是46,分子中含有的羟基,是醇的官能团,酒精分子中还有两个碳原子,故学名叫乙醇。

酒精在现实生活中用途十分广泛,酒精浓度在99.5%以上的可以提取叶绿体中的色素;浓度95%左右的酒精可以用于紫外线灯等医疗设备的擦拭;浓度75%的酒精能够用于消毒;浓度50%的酒精可以促进局部血液循环,预防压疮;浓度25%~50%的酒精可以用于物理降温。
除了以上这些作用之外,酒精还可以应用于燃料、香精、饮料等制作。

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