酒烧鸡蛋怎么做(酒烧鸡蛋怎么烧才有效?)

酒烧鸡蛋怎么做

原料：

姜适量、油适量、鸡蛋适量、酒糟适量、酒适量、水适量。

方法：

1、将姜洗干净，切碎；

2、用中火把锅烧热，加入油；

3、在锅中倒入姜，炸至变色；

4、在锅中倒入鸡蛋，煎至半熟；

5、在锅中加入酒糟、酒和少许水，用中火煮五分钟左右即可。

酒烧鸡蛋怎么烧才有效?

一、白酒烧鸡蛋治胃寒：高度白酒50克（酒精度在46度以上），倒在茶盅里，打1个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。因为胃不舒服想吐可能是胃寒的毛病
二、白酒烧鸡蛋还有治感冒的功效哦!有四种做法
1. 鸡蛋酒，如何做成，先把蛋清过滤只剩蛋黄，装入一个我喜欢的玻璃杯里（要不怕高温的），再加些酒（大概20度左右），有洋酒就用洋酒啦。最后一步是放烤箱里加热，这样就做好了。
2. 将酒25毫升倒进锅里煮，蒸发掉酒精后再打入1个鸡蛋，搅散后加1匙白糖，并对开水冲淡饮用。然后，患者盖被休息。次日鼻塞．流涕．喉痛等症状就可大部消失。
3. 蛋一个、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁适量。在温热中的酒，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁调味，拌匀即可食用。制作蛋酒不必使其沸腾，用小火煮至去除蛋的腥臭味为止。感冒虽然不是什么大病，如果一不小心受了风寒，身体软趴趴的，头也昏昏沉沉的，做任何事都没起劲，此时，您可以自己煮些蛋酒来喝。酒可以使血液循环更好，使身体温暖，并有催眠作用，加了蛋之后营养更丰富；睡前喝一点蛋酒，睡觉后发汗解热，感冒即不药而愈。
4. 锅内倒入50~ 100克红葡萄酒，上火加热烧开，选一个新鲜鸡蛋，打开倒入酒中，用筷子搅匀，出锅晾温后服用：这就是防感冒鸡蛋酒。

啤酒烧鸡蛋做法

一罐啤酒，10个鸡蛋，试试这个独特的做法，鲜香味美，美味可口
把鸡蛋清洗干净，冷水下锅盖上盖子，大火煮十分钟，把煮好的鸡蛋放在凉水里面过一下。先把鸡蛋敲打至破壳热胀冷缩的原理，经过凉水的鸡蛋。很容易就能把壳剥掉。用刀把鸡蛋上面划几道口子。
锅中加油，油温五成热，把鸡蛋放入锅中。开中小火，把鸡蛋炸至金黄色，然后捞出控油。锅中留一些底油，放入葱段和姜丝煸炒出香味儿。然后加入适量的红油豆瓣酱，煸炒出红油。把鸡蛋下入到锅中，用铲子再次翻炒一下，倒入一罐啤酒，盖上盖子把啤酒烧开。
烧开之后加入适量的生抽，少许老抽，一勺蚝油。把所有的材料翻炒均匀，然后盖上盖子开中小火收汁，等到汤汁收的差不多的时候关火然后装盘，撒上适量的葱花，美味即成

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!