桔子放久了有酒味还能吃吗

桔子放久了有酒味还能吃吗

桔子放久了有酒味不能吃了，有酒味意味着桔子已经腐败，产生了酵母菌。

1、有的真菌在食品的制作中具有重要的意义，如制啤酒时要用到酵母菌，酵母菌能通过发酵，在无氧的条件下把有机物分解成酒精和二氧化碳，酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广袤的大自然中，尤其在一些含糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋生。

2、当成熟的果实坠落下来后，由于受到果皮上或空气中酵母菌的作用而生成酒，是一种自然现象。在日常生活中，在水果摊附近能常常嗅到由于水果腐烂而散发出来的阵阵酒味，就是酵母菌的发酵作

桔子放冰箱好还是放外面好 桔子放久了有酒味能吃吗

1 桔子放冰箱好还是放外面好 根据情况看。

在天气炎热的时候，外界温度高，桔子放外面很容易出现变质情况，因此这时候比较急建议放冰箱，以便延长保存时间。

但大多数桔子，都是在天气较为寒凉的季节吃，所以在此时，桔子放外界和冰箱并没有什么太大区别，甚至放外面保存的时间可能会更长。

因为桔子是一种皮薄，水分和糖分丰富的水果，放在冰箱中保存，容易出现冻伤，而且在保存过程中，还容易吸附冰箱里面的味道，出现变味现象。

2 桔子放久了有酒味能吃吗 不建议吃了。

桔子有酒味，代表着其已经变质了，而已经变质的水果，不仅会出现这种变味现象，还会导致营养流失，甚至产生毒性物质，要是继续食用的话，轻则可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状，重则可能会出现脱水、休克，因此为自身健康着想，桔子有酒味后最好是不要吃。

3 吃了坏的桔子怎么办 视情况而定。

虽然说坏桔子很有可能会对健康造成危害，但食用量少，且体质比较好的话，那么也可能不会有任何不适反应，因此吃了坏的桔子后，最好先休息观察一段时间。

如果没有任何不适，或者不适反应十分轻微，那么则不需过于担心，通过多喝温水、蔬菜水果促进机体新陈代谢就可以了，但如果有明显不适反应的话，那么为避免严重后果，建议及时就医检查治疗。

4 桔子吃了上火是真的吗 是真的。

桔子被中医认为是温性水果，可增加体内热气，从现代科学研究解释，其实就是桔子中含有大量钾离子，人体摄入过多这种物质后，会影响体内钠钾平衡，提高血液的粘稠度，因此桔子吃了上火是真的，但并不是说一吃就上火，而是吃多了的情况下，上火的可能性会比较大。

橘子有酒味还能吃吗

不能，橘子已经腐败，产生了酵母菌啦！当成熟的果实坠落下来的时候，由于受到果皮上或者空气中的酵母菌的作用下产生酒，是一种自然现象。在日常生活中，在水果摊附近能常常嗅到由水果腐烂而散发出的阵阵酒香味。这就是酵母菌的发酵作用。

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