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桔子能放冰箱里冷藏吗(橘子可以放冰箱吗?)

时间: 2023-03-06 15:28:07

桔子能放冰箱里冷藏吗

橘子放冰箱里适合冷藏,因为橘子在冷藏的时候,不仅不会破坏橘子的结构,而且还可以是橘子中的糖分聚集在一起,因此冷藏之后的橘子味道感觉更甜,味道更加浓郁。不适合进行冰冻,因为橘子中含有较多的水分,一旦采用冰冻的方式,就会使橘子内部的水结冰,在解冻之后,橘子结构被破坏,不仅味道不好,而且营养价值也会有所降低。

橘子具有生津止渴、保护心血管、提神、润肺止咳、健脾养胃、促进消化、解酒、补中益气、增强食欲、通经活络、降血脂、润肠通便、利尿消肿等功效,多吃有益于身体健康。

橘子可以放冰箱吗?

可以。

橘子虽然是南方水果,如果短时间不能吃完,也最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橘子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且橘子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒。此外,冰箱里湿度较高,能避免橘子过多失水,口感变差。

扩展资料:

一般情况下,在四川、重庆等离产地较近的地方,柑橘在冰箱里可以保存2~3个月,而运到北方的橘子,由于运输中难免磕碰,在冰箱里可以保存1个月左右。如果橘子贮藏在室内,温度过高、空气干燥,橘子不仅容易失水,还更容易腐烂,这种情况下存放最好不要超过2周。

参考资料来源:人民网-餐桌问答:橘子要不要放冰箱

新鲜桔子能不能放冰箱 新鲜桔子可以放冰箱吗

1、新鲜桔子是可以放进冰箱保存的,但不能直接放进冰箱冷冻区,以免造成冻伤。保存桔子的时候,需要使用保鲜袋或者密封的袋子将桔子装好,然后放进冰箱的冷藏区,并将冷藏区的温度调至4摄氏度左右,就可以延长桔子的保存时间。

2、将桔子密封保存是为了避免桔子在保存的过程中,流失大量的水分,但还是不能完全抑制桔子中水分的流失。因此,桔子放在冰箱中保存,最多只能存放3-5天。

3、放在冰箱中的桔子是无法长时间保存的,除呼吸作用导致的营养物质流失外,桔子还会容易出现冻伤的现象,导致桔子营养价值遭到破坏。

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