铁板第一次用怎么处理

铁板第一次用怎么处理

铁板第一次用把铁板洗干净烤干，上面倒一些植物油烧热用来覆盖一下，防止以后生锈。铁板：本义指压成板形的熟铁，也可指打击乐器或作为钱币的代称，另有同名烹调方法，如铁板烧。

新铁板用之前怎么处理 新铁板用之前如何处理

1、把新铁板放在火上烤热后，用一块肥猪肉擦，而且要边烤边擦，新铁板会变得又黑又亮，就不会有黑色的东西产生了，而且每次用完后都要烤干才能放起来，这样可以避免生锈。另外，如果新铁板生锈，可将新铁板烧热，用布蘸醋一擦即可，即简单又快捷。

2、铁板上的黑垢怎样去除：

（1）先准备一些清洗剂、一把小铁铲、钢丝球，将清洗剂喷涂在污垢处，将污垢浸透后放一小会儿，然后用小铁铲去除污垢，再用粗布擦拭一遍，最后用清水冲洗，此时铁板光亮如初。

（2）用柠檬皮、橘子皮或苹果皮加入一些水煮沸，再将铁板放入水中浸泡一会儿，用粗布轻轻擦拭就可以光亮洁净了。

（3）先将碱面或者苏打粉洒在铁板上，再将铁板放入温水中浸泡一段时间，　然后用粗布擦拭，最后用清水冲洗即可。

铁板第一次使用怎么清洗 铁板第一次使用如何清洗

1、铁板第一次使用的处理，一定是要猪油刷，用猪油刷了之后，铁板的的性能会发挥出来，平常用的食用油是不行的。

2、猪油能让氧化的杂质刷掉而且不容易上锈腐蚀。如果实在没有猪油，又紧急用可以考虑食用油，食用油只能起到防锈的功能，不可以把氧化的杂质刷掉。

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