新西兰脆柿的营养价值(吃脆柿子的好处和坏处)

新西兰脆柿的营养价值

营养价值：

1、据中国林科院亚热带林业研究所测定，每百克新西兰脆柿鲜果内含可溶性糖达11、68克，蛋白质0.57到0.67克，脂肪0.28到0.30克，并含有丰富的尼克酸、维生素和胡萝卜素，其含量高于涩柿，而且高于苹果、梨、葡萄等水果。

2、果糖69、5到73、3g，脂肪0.4到0.5g，钙84到163毫克，磷50到90毫克，热量293到375千卡。

3、有较高的镁，硫胺素，抗坏血酸等成份。

4、柿中碘的含量较高，是预防缺碘性甲状腺肿大的好食品。

吃脆柿子的好处和坏处

好处：

1、脆柿子并没有明显的减肥效果，但它含有丰富的膳食纤维可以帮助减肥。 脆柿具有润肠通便以及改善心血功能的效果，这些都有助于减肥。

2、脆柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

坏处：

1、脆柿比较难消化。 柿子是属于硬的水果，其中含碳水化合物很多，但其他营养成分则不多，吃多了是很难消化的，容易引起消化不良。

2、脆柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

扩展资料 柿子的忌食人群：

1、糖尿病人勿食，柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。

2、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，做过胃大部切除术后不宜吃柿子。

3、孕妇可食用柿子补充营养，但不能多吃。另外，如果孕妇患有孕期糖尿病的话，也不宜食用，柿子中含有简单的双糖和单糖，容易被人体吸收，使血糖升高。

参考资料来源：百度百科-柿子

百度百科-脆柿

人民网-柿子美味 但不宜与鱼蟹虾同吃

脆柿子的营养成分

脆柿子的营养价值很高的哦。每100克的脆柿子中就含有49-72克的维生素C。可见它的维生素含量比其他一些水果高。那喜欢吃脆柿子的朋友们还知道脆柿子的营养价值体现在哪吗？脆柿子含有哪些营养成分呢？妈妈网下面就给大家介绍一下柿子的营养价值具体有哪些吧。

1.脆柿子含有非常丰富的蛋白质、维生素C、瓜氨酸、葡萄糖和钙铁磷等营养成分。柿子 具有清热生津、健脾益胃，凉血止血、生津润肠的作用。

2.脆柿子中含的维生素的量和糖分的量比一般水果的要高1-2倍。如果你一天吃一个脆柿子，基本上脆柿子内含有的维生素C就可以满足你对维生素C一天的需求量的一半了。

3.脆柿子中含有非常丰富的果胶，这种果胶是一种水溶性的膳食纤维，可以起到一个良好的润肠通便的作用，对便秘的患者有很大的好处。

4.脆柿子非常的甜，那是因为柿子中含有许多蔗糖、果糖和葡萄糖。而且柿子的碘含量也很高。

恭城月柿，广西壮族自治区恭城瑶族自治县特产，中国国家地理标志产品。

恭城月柿，其果肉脆嫩、清甜爽口，富含人体所需的高蛋白质和各种维生素，微量元素、钙、铁含量高。恭城月柿果形美观、色泽鲜艳，脆柿脆甜可口，冻柿清香甜心，柿饼甘柔如饴，具有多种保健功能

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!