1、新鲜艾草一年四季都能买到,但八月份的最为新鲜。
2、艾草,多年生草本,地下根茎分枝多。株高45至20厘米,茎直立,圆形有棱,外被灰白色软毛,茎从中部以上有分枝,茎下部叶在开花时枯萎,中部叶不规则的互生,具短柄,叶片卵状椭圆形,羽状深裂,基部裂片常成假托。
有。艾草并不是一年四季都可采摘,主要是选在春季和夏季进行采摘的。这两个季节采摘叶片香味更加浓郁,质量好,叶片含的营养物质比较多。若是在秋季或者冬季进行采摘,艾草容易腐烂。采收的时候要提前准备锋利的镰刀,从根部位置切割,这样能促使艾草后期更旺盛的生长。此外,收割之后要将艾草清洗干净,并放在半阴处阴干才行。
艾草应该在春末夏初时节采摘,每年3月初在地越冬的根茎开始萌发,4月下旬采收第一茬,每年收获4~5茬。
艾叶一般在春季的这个季节,每年3月份出有,每年这个季节,很多的植物都会开始萌发,所以对于行业来说,这个季节都会有很多的艾叶慢慢的发芽,对于暗夜的在场时间也是很重要的,如果过了清明之后,艾叶就没有那么好,没有那么芳香了,所以艾叶的在场的时间最好是在清明前。
艾叶采摘的时候,以最嫩的叶子来摘,如果有些老了的艾叶会有苦苦的味道,所以没那么芳香,特别是有些人喜欢拿来做一些糍粑之类的话,一定要摘艾叶嫩苗,最嫩的做出来的糍粑才是最香的,才不会有苦涩的味道。
拓展资料: 艾草(学名:Artemisia argyi H. Lév. & Vaniot)别名:萧茅、冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾萧、艾蒿、艾蒿、蓬藁、艾﹑灸草﹑医草﹑黄草﹑艾绒等。多年生草本或略成半灌木状,植株有浓烈香气。
茎单生或少数,褐色或灰黄褐色,基部稍木质化,上部萆质,并有少数短的分枝,叶厚纸质,上面被灰白色短柔毛,基部通常无假托叶或极小的假托叶;上部叶与苞片叶羽状半裂、头状花序椭圆形,花冠管状或高脚杯状,外面有腺点,花药狭线形,花柱与花冠近等长或略长于花冠。瘦果长卵形或长圆形。花果期9-10月。
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