新鲜沙虫冬瓜汤的做法(沙虫干煲汤怎么做？)

新鲜沙虫冬瓜汤的做法

沙虫冬瓜汤的食材和调料：沙虫干8至10根、冬瓜适量 葱花少许、盐一点点、油适量。

沙虫冬瓜汤的的家常做法：

沙虫干买来先去沙袋，剪开，不要泡。一根先中间破开，再剪成两段。油少许，不要烧太热，下沙虫干炸到变色，大约十几二十秒。加水，煮十分钟左右，汤会慢慢变白的。煮的时候冬瓜切片。小葱切成葱花。汤变白就下冬瓜，加一点盐，煮熟之后起锅撒小葱就好了。

沙虫干煲汤怎么做？

可以做成沙虫冬瓜汤，做法如下：

主料：沙虫干30克、猪骨肉500克、干贝适量、冬瓜500克

调料：盐适量、姜2～3片

1、将沙虫从中间剪开，方便更好的去掉沙虫里面的沙。

2、沙虫不要洗，热锅把沙虫直接放进去，小火炒几秒，直到沙虫变金黄色即可关火取出。

3、把炒好的沙虫干用清水清洗一下，然后捞出备用。

4、把干贝用清水清洗备用。

5、烧一锅水，把砍好的猪骨肉放进去绰水，然后捞起，再用清水清洗干净血末备用。

6、冬瓜用清水洗净切大块备用。

7、锅中加入适量清水，把干贝、冬瓜、沙虫干、姜、猪骨一起加入，大火煮开转小火炖1.5～2个小时左右。

8、出锅前加入适量盐巴调味。

9、出锅装碗，美味的沙虫冬瓜汤就可以开始食用了。

新鲜沙虫冬瓜汤的做法

冬瓜汤
主料冬瓜200克 鸡蛋2个
辅料盐适量 花生油1茶匙 葱花适量
冬瓜汤的做法
1.把冬瓜切块，鸡蛋加微量的盐打散，葱切成葱花
2.热锅下油，把打散的鸡蛋液放下去煎成金黄捞起
3.热锅下油，炒下冬瓜，这样煲起汤来会更香
4.接着把煎好的黄金鸡蛋倒下去一起翻炒小会，倒下水煮沸腾，
5.等冬瓜熟后，放下葱花调适合自己的口味即可

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