猴头菇可以与野鸡一起煲汤吗(猴头菇可以和鸡一起炖着吃吗)

猴头菇可以与野鸡一起煲汤吗

做法如下：

材料：

鸡大腿3只（约1200克），老姜10片，麻油4大匙，米酒2杯，热水1杯。

做法：

1、 将鸡腿切块，先用半锅滚水汆烫去血水，捞出备用。

2、 炒锅加热麻油4大匙，放入姜片，小火煸炒至脱水焦黄，放入鸡块拌炒。

3、 倒入米酒与热水，中火煮约10分钟，熄火，盛出即可供食。

猴头菇可以和鸡一起炖着吃吗

可以和家养的鸡一起炖。猴头菇是中国传统的菜肴，它的肉质鲜嫩，美味可口，是我国四大名菜之一。并且它还有着很好的食用价值和药用价值，它可以有效的治疗神经衰弱，还对癌症有一定的防治作用。那么在日常生活中，猴头菇不能和什么一起吃呢?
猴头菇+野鸡肉：猴头菇和野鸡肉搭配同食，容易导致出血，会危害人体的健康，不利于人体的生长发育。
猴头菇宜和什么一起吃
猴头菇+白术：活血滋补，可以加快肠胃的蠕动，提高人体的消化能力，便于营养物质的吸收，从而可以帮助人体增强食欲，还能够治疗脾气虚弱。
猴头菇+猪骨头：可以补气，补脾，是皮肤心理有光泽，还能够，养血，补血，有利于儿童的骨骼发育，对成年人来说还能够起到延缓衰老，抗氧化的作用。
猴头菇+枸杞：能够治疗男性的不孕不育，可以帮助糖尿病人的控制病情，还可以提高人体的免疫力。
猴头菇+灵芝：能够降血压降血糖，降血脂，还能够补气，补血，还能够有效的治疗心悸气短，眩晕不眠的症状。
猴头菇+小米：可以加快肠胃的蠕动，从而能够有效的，防止消化不良，还能够减少口腔中细菌的产生。还有这一定的美容养颜的作用。
猴头菇+红枣：可以降低胆固醇，有着一定的抗癌防癌的作用，并且它能够降血脂，降胆固醇，保肝，护肝，还可以提高人体的免疫力。
猴头菇+玉米：有着一定的抗氧化抗衰老的作用，并且它对癌症有一定的防治作用，可以促进肠胃的蠕动，提高人体的消化能力，可以防治便秘等症状。
猴头菇+乌鸡：可以延缓衰老，抗氧化，补肝，补肾，还可以扩张网络的血管，有效的预防心脑血管疾病的产生，还可以保护神经系统，维护皮肤和粘膜的健康。
猴头菇+山药：有利于提高人体的消化吸收功能，还能够强身健体，还可以降血糖，并且他还有这一定的安神作用。
猴头菇+鲍鱼：可以调节人体的血压，补充人体所需要的蛋白质和营养元素，可以加快肠胃的蠕动，调节人体的消化吸收功能，从而可以有效的治疗便秘等症状。
猴头菇+茭白：可以解酒毒，有效的治疗酒醉不醒的症状，还可以补充人体所需要的蛋白质，强身健体。

猴头菇可以与野鸡一起煲汤吗？

完全可以~!!猴头菇作为食材,是美味菜肴。同时，猴头菇也是药材，用猴头菇这一药材制成的药品叫猴菇片，在《中华人民共和国卫生部药品标准》第15册207页有记载：“本品为猴头菇经加工制成的片剂，具有养胃和中的功效，用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗。”另外，现代医学和药理学的很多研究对猴头菇多糖的药用功效概括为提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂等多种生理功能。
营养功效
在菌类蔬菜里面，是比较少见的一种，也是一种名贵的食用菌，被列入八大山珍之一。猴头菇具有很好的使用功效，具有营养与药用的结合。
古有“山中猴头，海味 燕窝”之说。猴头与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜。猴头是深山老林中的一 种大型肉质菌，喜欢生长在阔叶树干断面或树洞中。幼小时呈白色，成熟后则变 成毛茸茸的黄棕色，从形色上看很像毛猴的脑袋，故而得名。猴头菇为齿菌科植物猴头的子实体。我国华北、东北、中南和四川、云南、甘肃、浙江等地均有分布，夏秋季采收。人工培育的子实体待菌龄到3个月以上，子实体长成时取下，晒干或鲜用。性味：味甘，性平。功能 ：补脾益气，助消化。
营养与药用猴头菌的营养成分很高，干品中每百克含蛋白质 26.3 克，是香菇的二倍。它含有氨基酸多达 17 种，其中人体所需的占 8 种。每百克猴头含脂肪4.2 克，是名副其实的高蛋白、低脂肪食品，另外还富含各种维生素和无机盐。[1] 猴头菇有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用。故可以使人体提高对疾病的免疫能力。猴头还是良好的滋补食品，对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效。在抗癌药物筛选中，发现其对皮肤、肌肉癌肿有明显抗癌功效。 所以常吃猴头菇，无病可以增强抗病能力，有病可以其治疗疾病的作用

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