邢台最好吃的特产和特色菜有什么

邢台最好吃的特产和特色菜有什么

威县火烧：是河北邢台市著名的汉族传统小吃。用冀南的精面粉与小磨香油为原料，佐以细盐、花椒粉，用吊炉烘烤，打成风味独特的火烧。

邢台道口烧鸡：造型美观完整，色泽浅红而带嫩黄，肉质软烂，味美鲜香。

广宗薄饼：又称风吹大油饼，是一道美味可口的汉族小吃，属于河北菜。金黄透明，薄厚均匀，卖相极佳，味香质软，极为可口。

邢台武氏烧饼：始源于北宋景佑年间，始称“炊饼”后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》名著中均有描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。

邢台特产及名吃

邢台有着特别有名的小吃及特产，那么邢台特产及名吃都有哪些？请看下文。

锅贴 邢台的锅贴被称为邢台10大小吃之一，其外焦里嫩、香而不腻享誉全国，很多人慕名而来，来邢台一定要尝尝锅贴哦！

焖饼 这是当地人最爱吃的一道面食，几乎家家都会做，焖饼清香可口，美味无比，做法独具特色，喜欢面食的游客一定要尝尝。

邢台道口烧鸡 这是邢台一道特色菜，烧鸡香气扑鼻、外酥里嫩、肉质软烂，大人小孩都爱吃，是来邢台旅游必点的一道菜。

八大碗 八大碗集扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪手法，做出荤素搭配的8道菜，每道菜的口味都不一样。邢台的八大碗在乾隆时期就享有盛名，所以一定要尝尝。

邢台特产有哪些呢？

邢台特产有威县三白西瓜、焖饼、黑家饺子、富岗苹果、滏河贡白菜。

1、威县三白西瓜，河北省邢台市威县特产，全国农产品地理标志。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“威县三白西瓜”实施农产品地理标志登记保护。

2、焖饼是河北邢台地区著名的传统面食小吃。清香可口，美味无比。邢台焖饼是采取焖的工艺，对烙饼丝进行烹饪的美食，主要发源于河北省邢台市巨鹿县。

3、黑家饺子，河北小吃，清真风味，邢台地区著名小吃。此饺馅选羊的后座、上脑、通脊三个部位肉和小磨香油拌制，饺子面皮大小均匀，厚薄一致，包好的饺子，“两面肚”没有阴阳面和双皮现象，馅肥嫩爽口，深受欢迎。

4、富岗苹果，河北省内丘县特产，中国国家地理标志产品。2011年03月16日，原国家质检总局批准对“富岗苹果”实施地理标志产品保护，2018年12月2富岗苹果入选第二批中国特色农产品优势区。

5、滏河贡白菜，河北省邢台市平乡县特产，全国农产品地理标志。2012年5月2日，原中华人民共和国农业部正式批准对“滏河贡白菜”实施农产品地理标志登记保护。

以上内容参考：百度百科-滏河贡白菜

以上内容参考：百度百科-富岗苹果

以上内容参考：百度百科-黑家饺子

以上内容参考：百度百科-邢台焖饼

以上内容参考：百度百科-威县三白西瓜

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