烤韭菜的做法:
材料:韭菜、盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、油、白芝麻。
步骤如下:
1、韭菜洗净。锅中水烧开后,将韭菜放入焯一下,迅速捞出沥干水分;
2、两三根韭菜一起,从根部开始慢慢卷起成卷,尽量卷紧;
3、竹签从卷好的韭菜卷中间穿过;
4、韭菜卷上均匀地刷一层油,撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻;
5、烤箱预热180度烤3分钟即可。
用料
韭菜 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
十三香 少许
盐 少许
花生油 适量
酱油 适量
蚝油 适量
烤韭菜(烤箱版)的做法步骤
步骤 1
将韭菜洗干净放进烤盘里,不用把水控得太干不然烤了之后韭菜会变得很干,因为我的是小烤盘就把韭菜切成了两节。
步骤 2
将孜然粉、辣椒粉、和少许的十三香、盐混合后撒在韭菜上,再倒进适量的食用油、酱油和蚝油,戴上一次性手套抓匀。
步骤 3
烤箱预热十分钟,200度,预热后烤5-10分钟,可以根据自家烤箱的脾性适当调整温度和时间。
1.韭菜去沙头,洗净凉掉多余水份。
2.用长签子把韭菜的头部串起来,串成一排平摊开。
3.放在烤盘里,双面涮上少许植物油。
4.放在微波炉的烤架上,烤三分钟。
5.取出来勫面烤二分钟,然后取出撒上调料再烤一分钟即可。
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