原味,沙拉,浪莎,麻辣,蜜汁,黑椒等。
做法:
1、肉洗净切片。
2、准备好烤肉料。
3、准备好葱姜蒜。
4、肉片中加葱姜蒜、料酒、淀粉、盐、鸡精,抓拌均匀腌制三十分钟。
5、烤锅通电加热,放上腌好的肉片。
6、元葱切丝。
7、肉片烤变色后放上元葱。
8、肉片完全烤熟后,放上烤肉料。
9、拌匀,烤锅断电。
10、盛上一盘米饭。
11、把烤肉放在米饭上,拌匀均
烤肉拌饭 口味 分为 原味 香辣 麻辣 沙拉 番茄 蜜汁 孜然 黑胡椒 番茄 照烧 咖喱 千岛酱 甜辣等口味 可以根据当地人的口味 选择一些符合当地人口味的 酱料
准备好材料,
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将肉切片,放入葱段、姜片、烤肉料(料中盐和各种调料己配全),放入植物油和一点点蚝油,多了容易糊锅。拌匀腌制一会。
3
将杏鲍菇切丝,做好准备。
4
将烤盘内放入植物油烧热。
5
将肉片均匀摆在烤盘上,也可以像炒菜一样翻炒,中火即可。过几分钟可以将葱姜夹出,弃之。
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另起锅,加入适量植物油,油热后直接放入杏鲍菇小火翻炒,这样统筹安排多好,它俩在锅里的时候,我也没闲着,削果皮,切水果。
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肉片翻炒熟了即盛出,杏鲍菇炒稍焦熟后,放入经典辣椒酱(其实就是自己做的牛肉辣椒酱),放其他的酱可以的,出锅时如果有芝麻和孜然可以洒点。
8
这边米饭盛上,沙拉拌上,蒜片切片让其氧化,挤点辣椒酱一拌,可口的烤肉拌饭得了。
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