烤箱烤东西总是糊怎么办

烤箱烤东西总是糊怎么办

烤箱烤东西总是糊的解决方法如下：

1、适当调低烤箱温度，一些烤箱的真实温度会比显示的温度较高；

2、确认配方是合理的，有些配方本身就有问题，才会出现糊的情况；

3、调整时间，如果二十分钟容易糊，就把时间调短尝试，如果没考好可以再加烤几分钟。 烤箱内部受热不匀也可能导致把食物烤糊的情况。

烤箱烤蛋糕为什么会糊 烤箱烤蛋糕不糊的技巧

烤蛋糕看似容易，只需要做好放进烤箱就万事大吉了，但实际并非如此，烤的过程中也会遇到给中问题。那么，烤箱烤蛋糕为什么会糊？烤箱烤蛋糕怎么防止糊掉？
烤箱烤蛋糕为什么会糊
1、温度设置的过高，温度设定在150度左右。

2、蛋糕离上加热管位置太近，最好放在最底下或者底下偏上一层。
烤箱烤蛋糕怎么防止糊掉
应该是烤箱温度过高，而且因为小，离着加热管太近容易烤糊，建议换个大烤箱，或者不好换就测测温度。

温度过高，烤的时间没到，烤的时候看着点，如果表面有点焦一定要用食品纸盖在表面上。时间到了用竹签插进去看有没有熟透。

也可以这样做：先烤5~8分钟，然后拿一张锡纸盖在上面，继续烤，到烤好了以后再把锡纸拿掉，因为蛋糕的表面里烤管最近。
烤箱烤蛋糕为什么上边糊下边不熟
烤箱质量不过关是原因一，还有自己操作的原因。

上受热不均匀，很明显你没有设置烤箱没有上下火同时烤或者说你的烤箱没有那个功能，通常要想受热均匀，你可以先空开机子预热一下，再放进去烤，温度也不要很高，180度左右。
烤箱烤蛋糕不糊的做法
1、把蛋面糊倒入烤模中。

2、撕下一张足够覆盖烤模的锡箔纸。

3、将锡箔纸盖在烤盘上，然后沿着烤模四周，将锡箔纸掖好固定。

4、用手仔细整理一下，让四周都盖好。

5、最后，像平时那么进行烘烤。烤到最后的5-6分钟，将表面的锡箔纸去掉，继续烤到时间到了为止。

烤肉时总是容易糊，有什么办法能解决这个问题？

‍‍‍‍烧烤烤东西总是糊，主要是温度过高，油过少导致的。扑灭明火，减少煤炭量，使其降温，或者在碳上盖一层碳灰。勤翻动，不要一直烤一个地方，油要到位，很多人烤肉就是懒，放那不爱动，烧烤位置加高，离高温处略远，或者上面加一层锡纸，倒上油，与明火隔绝开。不同的肉质烤的时间都不一样，肉质腌制的时间也不同，相信掌握好这几个要点，烤出来的肉既好看又好吃。‍‍‍‍

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