烤箱烤牛肋排需要多长时间

烤箱烤牛肋排需要多长时间

需要30分钟左右。

烤牛肋的做法：

1、去骨牛肋解冻，加入蚝油生抽腌制2小时，充分入味后那放在铺有铝箔的烤盘上；

2、烤箱上管180度，下管200度预热；

3、青椒洗净去囊，切成喜欢的形状；

4、在锅中加水烧开后加入切好的青椒，等水再次沸腾后，将开水倒出，并将青椒倒入平底盘中，尽快散热，避免青椒发黄，影响色彩；

5、像处理青椒一样，将处理成小朵的西兰花烫熟，并倒入平底盘中；

6、做盘花，根据喜好，做成想要的盘花；

烤箱烤牛排要烤多久呢？

烤箱烤牛排170度需要烤25分钟即可。

时间则根据牛排的熟度来决定，煎过的牛排烤十分钟左右便可达到七分熟，没煎过的牛排烤十分钟大约可达到五分熟，如果喜欢吃全熟的，则要烤三十分钟左右，才可达到全熟的标准。烤牛排的时间和温度都可根据自己口味来决定，喜欢吃半熟的则可以考的时间短一点，不喜欢的，这可以烤的相对时间较长一点。

牛排制作方法：

方法一：牛排解冻至室温（放冷水中解冻更快）；在烤盘上铺好锡纸，将解冻好的牛排摆进烤盘中;烤箱预热，450°F(232.2°C)烤8-10分钟后取出翻面再烤8-10分钟即可；烤好后静置3-5分钟待牛肉收汁再切，酱汁要不要都可以，待秋葵做好摆盘拍照开吃。

方法二：厨房纸吸干表面水分(冷冻牛排应当先解冻，化至室温);将粗海盐、黑胡椒、洋茴香、芫荽籽、干辣椒片、蒜粉等抹在肉的表面，两侧都要抹匀;热锅，下牛排开大火煎，一般厚切牛排每面煎制2-3分钟，到表皮发焦即可，侧边也煎一下，至变色;烤箱预热到375华氏度(190.5摄氏度)。

牛肋条铁板烤几分钟

牛肋条铁板烤10分钟。

将牛肋骨取净肉（肋骨汆水后摆盘里待用），纳盆加姜片、葱节和香料腌渍5小时后，取出来放烤炉内烤10分钟至熟，改成块放到盘中肋骨上。净锅放黑椒汁烧开，调好味便淋在牛肉片上面，另在盘边摆拌了味的萝卜丝，即成。

牛肋条烤的介绍:

牛肉是人们日常生活中主要肉类食材之一。牛肋条肉是牛肋骨部位的条状肉。好的牛肋条肉瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少。牛肋条肉适合红烧或炖汤，也可以做烤肉吃，做法很多。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，对提高机体抗病能力，强身健体有食疗作用。冬天食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉还有强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。

准备腌制牛肋条。蒜子，生姜切末，迷迭香剪成几段，香橙挤汁。牛肋条解冻，洗净切成两段。碗里放入生抽，黑胡椒，糖，味淋，蒜末，姜末，橙汁拌匀。放入牛肋条腌制2小时以上。放的越久越入味。

红萝卜，土豆去皮切块。大蒜切去顶部的1/3。放入碗中，加入迷迭香，橄榄油，盐，黑胡椒拌匀腌制10分钟。放入锅里小火慢煎。煎至两面微黄，盛起待用。锅里留橄榄油，放入牛肋条。煎至两面微黄。将煎好的全部材料放入铁铸平底小锅。放进烤箱200度上下火烤制20分钟。

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